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	Programme des cours 2010-2011 Dernière mise à jour : 11/04/2011
	Epreuve préalable au master complémentaire en sciences et technologies des aliments Th Pr Au Crédits Année unique Cours obligatoires GENE0002-1 Génétique moléculaire des micro-organismes - Micheline Vandenbol - [2h SEM] 12 10 [+] 2 ALIM0001-1 Hygiène alimentaire - Marc Culot, Daniel Portetelle - Suppl : Daniel Portetelle, Marianne Sindic 18 6 - 2 ANIM0003-1 Immunologie et immunochimie - Daniel Portetelle 12 12 - 2 ANIM0004-1 Biochimie et physiologie microbiennes - Daniel Portetelle 14 10 - 2 BIAA0003-2 Génie industriel alimentaire et ingénierie agro-alimentaire, 2e partie - François Bera 12 12 - 2 BIOI0002-1 Industries d'extraction et de fermentation, 1re partie - Philippe Thonart 24 24 - 4 BIOL2021-1 Théorie des relations - structure moléculaire - fonctionnement 24 - - 2 CHIM9245-1 Analyse chromatographique - Georges Lognay - [6h SEM] 18 - [+] 2 CHIM9246-2 Méthodes électrochimiques et optiques d'analyse - Georges Lognay - [8h SEM] 20 44 [+] 7 CHIM9247-1 Génie des procédés chimiques industriels - Michel Paquot 12 12 - 2 BIOL2017-3 Chimie biologique, 3e partie - Michel Paquot 36 - - 3 CHIM9240-2 Chimie organique, 2e partie - Jean‑Paul Wathelet 4 44 - 4 GEST3016-1 Gestion des entreprises - Philippe Lebailly 24 - - 2 GEST3017-1 Comptabilité générale et analyse de bilans 24 - - 2 CHIM9248-1 Principes de base de l'épuration - Marc Culot - Suppl : Frank Delvigne 24 - - 2 BIOL2022-1 Ingénierie génétique - Richard Kettmann 12 - - 1 BIOL2020-1 Biologie moléculaire appliquée - Richard Kettmann 24 - - 2 ALIM0005-1 Ingénierie des formulations alimentaires - Christophe Blecker 16 8 - 2 ALIM0006-1 Sciences des aliments 30 30 - 5 GEST3018-1 Gestion de la qualité - Marianne Sindic - [6h SEM] 18 - [+] 2 ALIM0007-1 Physico-chimie des formulations - Christophe Blecker 18 6 - 2 BIAA0003-3 Génie industriel alimentaire et ingénierie agro-alimentaire, 3e partie - François Bera 2 22 - 2 GEST3015-1 Gestion de la qualité - Marianne Sindic - [6h SEM] 18 - [+] 2 [...] Cours au choix 1re master 1 2 Accueil Recherche par faculté Recherche par enseignant Recherche par cours Version imprimable (PDF)
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