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Programme des cours 2010-2011Dernière mise à jour : 11/04/2011
BIOL2017-3  Chimie biologique, 3e partie
Durée :  36h Th
Crédits/ECTS :  
Master bioingénieur : chimie et bioindustries, à finalité spécialisée, 1re annéePremier quadrimestre3
Epreuve préalable au master complémentaire en sciences et technologies des alimentsDeuxième quadrimestre3
Titulaire(s) :  Michel Paquot
Langue :  Langue française
Aperçu général :  Structure et fonctions des protéines et des polysaccharides
Ingéniérie des protéines: ingéniérie enzymatique, biomatériaux, lipopeptides, protéines de Novo
Relations structure-fonctions des molécules phospholipidiques-membranes biologiques Applications des systèmes moléculaires organisés
Objectif du cours :  Dégager les relations structure-fonctions des principales molécules biologiques
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
restituer la matière enseignée, de dégager les relations entre la structure moléculaire et les fonctions enseignées, de posséder les démarches logiques pour extrapoler ses connaissances à d'autres molécules
Pré-requis :  -- CB101 - Chimie des molécules biologiques
-- CB202 - Chimie biologique (2ème partie)
-- WB201 - Chimie biologique (1ère partie)
Organisation :  Cours magistral : 36h
Notes de cours :  Notes de cours
Evaluation :  Examen oral (100%)
Contacts :  Paquot, Michel (Professeur, Responsable de l'unité)
Chimie biologique industrielle
081 62 22 29
paquot.m@fsagx.ac.be


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