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| ANIM0004-1 | Biochimie et physiologie microbiennes
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| Durée : | 14h Th, 10h Pr |
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Daniel Portetelle |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : | -Enzymes et conversions énergétiques;
-Utilisation, pénétration et transports de substrats;
-Sécrétion des protéines;
-Biodégradations microbiennes: des monomères aux polymères;
-Métabolisme cellulaire: assimilation des composés carbonés, azotés, soufrés, phosphorés et biosynthèse de monomères et polymères;
-Régulations métaboliques: mécanismes moléculaires;
-Domaines d'applications agronomiques et industrielles: flux énergétiques et flux de carbone; fermentations; microflore du rumen; microflore gastro-intestinale; modulation de la flore colique par l'alimentation: prébiotiques et probiotiques; dissémination de la résistance aux antibiotiques: mécanismes et remèdes;
-Méthodes pour mesurer différents paramètres du métabolisme microbien (travaux pratiques). |
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| Objectif du cours : | Aborder l'étude des mécanismes microbiologiques pour la récupération d'énergie et la biosynthèse en fonction de leurs besoins et de leur environnement. Aborder la microflore en relation avec des problèmes de nutrition et de santé.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- Appréhender au mieux les différents aspects du métabolisme microbien d'un système complexe donné
- pratiquer les techniques appropriées d'étude d'un métabolisme particulier |
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| Pré-requis : | -- AM201 - Microbiologie générale
-- KT202 - Biologie moléculaire (1ère partie) |
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| Organisation : | Cours magistral : 14h
Travaux pratiques : 10h |
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| Notes de cours : | Microbiology (Prescott et al.), 2008, 7th edition, McGraw-Hill Pub., London, 1088 pages + appendixes
Biology of the prokaryotes (Lengeler et al, eds), 1999, Blackwell Science, 955 pages
Articles de la littérature récente |
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| Evaluation : | Examen écrit (50%)
Examen oral (50%) |
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| Contacts : | Portetelle, Daniel (Professeur ordinaire - Chef de service)
Biologie animale et microbienne
081 62 23 54
portetelle.d@fsagx.ac.be |
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