Master en management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Cours obligatoires

B1

30Cr

B2

60Cr
Code	Détails	Bloc	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
ANIM0005-1	Functional biochemistry in health and disease (anglais) Nadia Everaert	B1	Q2	9	9	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Nadia Everaert (ULiège - GxABT)
AGRO0001-1	Fondement d'agriculture - [4h Excursion] Bernard Bodson, Guy Mergeai - Suppl : Barbara Haurez	B1	Q2	20	-	[+]	2
Remarque : Titulaires du cours : Bernard Bodson, Guy Mergeai (ULiège - GxABT)
BIOL2018-1	Nutrition animale Nadia Everaert	B1	Q2	24	-	-	2
Remarque : Titulaires du cours : Yves Beckers, Nadia Everaert (ULiège - GxABT)
Module "Sécurité"
VETE0495-1	Gestion de la qualité microbiologique des aliments - [8h Autres] Georges Daube	B1	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : Titulaire du cours : Georges Daube (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0496-1	Gestion des risques chimiques liés aux aliments - [8h Autres] Marie-Louise Scippo	B1	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : Titulaire du cours : Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0497-1	Autocontrôle et contrôle de la chaîne alimentaire - [16h Autres] Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko, Marianne Sindic	B1	Q2	24	5	[+]	4
Remarque : Titulaires du cours : Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire), Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
Module "Satisfaction"
MICA0007-1	Comportements alimentaires et évaluation sensorielle des aliments Christophe Blecker, Sylvie Chollet, Dorothée Goffin	B1	Q2	24	12	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Christophe Blecker, Sylvie Chollet, Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0008-1	Analyse d'arômes Marie-Laure Fauconnier	B1	Q2	8	16	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Marie-Laure Fauconnier (ULiège - GxABT)
HULG0466-1	Marketing digital communications Alain Decrop	B1	Q2	30	-	-	3
Remarque : Titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)
Module "Société"
MICA0009-1	Gestion de l'innovation Annick Castiaux, Dorothée Goffin	B1	Q2	36	-	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Annick Castiaux (UNamur), Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0010-1	Initiation à la créativité Dorothée Goffin	B1	Q2	8	4	-	1
Remarque : Titulaire du cours : Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
CHIM0699-2	Life cycle assessment - Ecodesign (anglais) Saïcha Gerbinet, Angélique Léonard, N...	B1	Q1	10	30	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Angélique Léonard (ULiège - Fac. Sc. Appl.)
HULG9304-1	Introduction à l'écotoxicologie Patrick Kestemont	B1	Q1	15	15	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Patrick Kestemont (UNamur)
Module "Santé"
MICA0014-1	Nutrition humaine, normale et pathologique	B2					4
	Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies Nicolas Paquot			10	-	-
	Allergies et intolérances alimentaires Catherine Reenaers			-	-	-
VETE0499-1	Nutrition et santé - [4h Autres] Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo	B2	Q1	15	8	[+]	2
Remarque : Titulaires du cours : Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0498-1	Compléments de nutrition clinique des animaux de compagnie Marianne Diez	B2	Q2	20	-	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Marianne Diez (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire)
Module "Service"
HULG0468-1	Moyens de production et de mise en oeuvre d'un emballage Pascal Léonard	B2	Q1	12	-	-	1
Remarque : Titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0469-1	Conditionnement et technologies avancées Pascal Léonard	B2	Q1	18	6	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0470-1	Conception et sûreté des produits emballés N...	B2	Q1	18	6	-	2
HULG0471-1	Développement packaging N...	B2	Q1	12	-	-	1
HULG0472-1	Marketing et design N...	B2	Q1	18	6	-	2
Projet transversal
MICA0013-1	Projet transversal Christophe Blecker, Collégialité	B2	Q1	-	-	-	14
Travail de fin d'études
RTFE0015-1	Travail de fin d'études Christophe Blecker	B2	Q2	-	-	-	30

Cours de la finalité

B1: 30Cr

Finalité unique

B1: 30Cr

Finalité spécialisée

B1

30Cr
Code	Détails	Bloc	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
VETE0493-1	Productions animales Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne	B1	Q2	24	8	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
HULG2012-2	Alimentation et nutrition des poissons et crustacés Patrick Kestemont	B1	Q1	20	45	-	3
Remarque : Titulaire du cours : Patrick Kestemont (UNamur)
MICA0001-1	Opérations unitaires et procédés dans les industries alimentaires Christophe Blecker, Sabine Danthine	B1	Q1	24	12	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Sabine Danthine, Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
MICA0002-1	Techniques de préparation et de conservation Christophe Blecker, Antoine Clinquart	B1	Q1	24	-	-	2
Remarque : Titulaires du cours: Christophe Blecker (ULiège - GxABT), Antoine Clinquart (ULiège - Fac Médecine vétérinaire)
MICA0003-1	Ingrédients et additifs Marianne Sindic	B1	Q1	6	18	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
MICA0004-1	Principales filières alimentaires Christophe Blecker	B1	Q1	24	-	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
GBLX0059-2	Logistique industrielle en agro-alimentaire - [3h Excursion, 4h Séminaire] Marianne Sindic	B1	Q1	9	6	[+]	2
Remarque : Titulaire du cours : Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
VETE0494-1	Législation alimentaire Antoine Clinquart	B1	Q1	4	4	-	1
Remarque : Titulaire du cours : Antoine Clinquart (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
MICA0005-1	Séminaire de synthèse - [36h Autres] Collégialité	B1	Q2	-	-	[+]	3
MICA0006-1	Préparation du projet transversal - [12h Autres] Collégialité	B1	Q2	-	-	[+]	1
HULG0464-1	Statistique multivariée et géostatistique Eric Depiereux	B1	Q1	22,5	22,5	-	4
Remarque : Titulaire du cours : Eric Depiereux (UNamur)
HULG0465-1	Marketing management Alain Decrop	B1	Q1	30	15	-	4
Remarque : Titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Code

Détails

Bloc

Organisation

Théorie

Pratique

Autres

Crédits

Cours obligatoires

B0: 60Cr

Code

Détails

Bloc

Organisation

Théorie

Pratique

Autres

Crédits

Tronc commun

MANA0008-1

Travail de synthèse bibliographique - [180h Autres]

Christophe Blecker, Eric Depiereux

[+]

GEST3028-3

Comptabilité et gestion des entreprises, Comptabilité générale

Thomas Dogot, Philippe Lebailly

Remarque : Titulaires du cours : Thomas Dogot, Philippe Lebailly (ULiège - GxABT)

HULG9306-1

Notions de statistiques - [15h Autres]

Eric Depiereux

[+]

Remarque : Titulaire du cours : Eric Depiereux (UNamur)

[...]

Choisir 2 cours de langue parmi

LANG2950-1	Langue anglaise : niveau 1 - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Estelle Mayard - Suppl : Ivan Dosen, Ivan Dosen	B0	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Estelle Mayard (ULiège - GxABT)
LANG2962-1	Langue anglaise : niveau 2 - [48h E-learning] Sophie Depoterre	B0	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Sophie Depoterre (ULiège - GxABT)
LANG2966-2	Langue anglaise : niveau 3 - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Estelle Mayard, Fiona Thewissen	B0	TA	-	24	[+]	4

[...]

Le jury se réserve la possibilité de compléter le tronc commun de 30 crédits, en fonction des profils étudiants

Management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Vue cycle

Cours obligatoires

Module "Socle de base"

Module "Sécurité"

Module "Satisfaction"

Module "Société"

Module "Santé"

Module "Service"

Projet transversal

Travail de fin d'études

Cours de la finalité

Finalité unique

Finalité spécialisée

Module "Socle de base"

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Cours obligatoires

Tronc commun