Durée
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies : 10h Th
Allergies et intolérances alimentaires :
Nombre de crédits
| Master en management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité | 4 crédits |
Enseignant
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies : Nicolas Paquot
Allergies et intolérances alimentaires : Catherine Reenaers
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
Implications de la nutrition dans différentes pathologies importantes (obésité, diabète, dyslipidémies). Aspects adultes et pédiatriques, maladies innées du métabolisme. Aspects pathogéniques et thérapeutiques
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
L'étudiant doit être capable de comprendre comment la nutrition intervient dans la genèse de ces pathologies et comment elle peut faire partie de la prise en charge.
Savoirs et compétences prérequis
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
Notion de base de physiologie et de biochimie humaines
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Modalités d'évaluation et critères
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
examen écrit
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
e-mail: nicolas.paquot@uliege.be
Secrétariat: V. Draps (04/3668458)
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin
Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance
Matière de l'évaluation
Méthodes d'évaluation
Contact
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept
Matière de l'évaluation
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
Idem janvier
Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
Questionnaire écrit (V/F) adressé par email le jour de l'examen
Contact(s)
Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies
e-mail: nicolas.paquot@uliege.be
Secrétariat: V. Draps (04/3668458)