Programme des cours 2015-2016
Véronique Delcenserie
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Unités d'enseignement :
| Aliments-Santé | Titulaire | ||||
| Complément de nutrition et santé | Titulaire | ||||
| Compléments d'hygiène et systèmes de gestion de la sécurité des aliments | Titulaire | ||||
| Gestion de la qualité et de la sécurité des produits de l'aquaculture | Titulaire | ||||
| Gestion de la qualité et de la sécurité dans la chaîne alimentaire | Titulaire | ||||
| Hygiène et systèmes de gestion de la sécurité des aliments | Titulaire | ||||
| Nutrition et santé | Titulaire | ||||
| Gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments | Titulaire | ||||
| Paracliniques en sciences des denrées alimentaires, 2 sem. | Titulaire | ||||
| Etudes de cas en maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments | |||||
| Inspection des denrées alimentaires d'origine animale | |||||
| Contrôle de la chaîne alimentaire | Titulaire | ||||