Master en management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Bloc 1

Cours obligatoires
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
ANIM0005-1	Functional biochemistry in health and disease (anglais) Nadia Everaert	Q2	9	9	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Nadia Everaert (ULiège - GxABT)
AGRO0001-1	Fondement d'agriculture - [4h Excursion] Bernard Bodson, Guy Mergeai	Q2	20	-	[+]	2
Remarque : Titulaires du cours : Bernard Bodson, Guy Mergeai (ULiège - GxABT)
BIOL2018-1	Nutrition animale Yves Beckers, Nadia Everaert	Q2	24	-	-	2
Remarque : Titulaires du cours : Yves Beckers, Nadia Everaert (ULiège - GxABT)
Module "Sécurité"
VETE0495-1	Gestion de la qualité microbiologique des aliments - [8h Autres] Georges Daube	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : Titulaire du cours : Georges Daube (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0496-1	Gestion des risques chimiques liés aux aliments - [8h Autres] Marie-Louise Scippo	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : Titulaire du cours : Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0497-1	Autocontrôle et contrôle de la chaîne alimentaire - [16h Autres] Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko, Marianne Sindic	Q2	24	5	[+]	4
Remarque : Titulaires du cours : Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire), Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
Module "Satisfaction"
MICA0007-1	Comportements alimentaires et évaluation sensorielle des aliments Christophe Blecker, Sylvie Chollet, Dorothée Goffin	Q2	24	12	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Christophe Blecker, Sylvie Chollet, Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0008-1	Analyse d'arômes Marie-Laure Fauconnier	Q2	8	16	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Marie-Laure Fauconnier (ULiège - GxABT)
HULG0466-1	Marketing digital communications Alain Decrop	Q2	30	-	-	3
Remarque : Titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)
Module "Société"
MICA0009-1	Gestion de l'innovation Annick Castiaux, Dorothée Goffin	Q2	36	-	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Annick Castiaux (UNamur), Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0010-1	Initiation à la créativité Dorothée Goffin	Q2	8	4	-	1
Remarque : Titulaire du cours : Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
CHIM0699-2	Life cycle assessment - Ecodesign (anglais) Angélique Léonard	Q1	10	30	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Angélique Léonard (ULiège - Fac. Sc. Appl.)
HULG9304-1	Introduction à l'écotoxicologie Patrick Kestemont	Q1	-	-	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Patrick Kestemont (UNamur)

Cours de la finalité

Finalité unique

Finalité spécialisée
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
VETE0493-1	Productions animales Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne	Q2	24	8	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
HULG2012-2	Alimentation et nutrition des poissons et crustacés Patrick Kestemont	Q1	20	45	-	3
Remarque : Titulaire du cours : Patrick Kestemont (UNamur)
MICA0001-1	Maîtrise des procédés dans les industries agro-alimentaires Christophe Blecker, Sabine Danthine	Q1	24	12	-	3
Remarque : Titulaires du cours : Sabine Danthine, Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
MICA0002-1	Techniques de préparation et de conservation Christophe Blecker, Antoine Clinquart	Q1	24	-	-	2
Remarque : Titulaires du cours: Christophe Blecker (ULiège - GxABT), Antoine Clinquart (ULiège - Fac Médecine vétérinaire)
MICA0003-1	Ingrédients et additifs Marianne Sindic	Q1	6	18	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
MICA0004-1	Principales filières alimentaires Christophe Blecker	Q1	24	-	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
GBLX0059-2	Logistique industrielle en agro-alimentaire - [3h Excursion, 4h Séminaire] Marianne Sindic	Q1	9	6	[+]	2
Remarque : Titulaire du cours : Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
VETE0494-1	Législation alimentaire Antoine Clinquart	Q1	4	4	-	1
Remarque : Titulaire du cours : Antoine Clinquart (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
MICA0005-1	Séminaire de synthèse - [36h Autres] Collégialité	Q2	-	-	[+]	3
MICA0006-1	Préparation du projet transversal - [12h Autres] Collégialité	Q2	-	-	[+]	1
HULG0464-1	Statistique multivariée et géostatistique Eric Depiereux	Q1	22,5	22,5	-	4
Remarque : Titulaire du cours : Eric Depiereux (UNamur)
HULG0465-1	Marketing management Alain Decrop	Q1	30	15	-	4
Remarque : Titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)

Bloc 2

Cours obligatoires
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Santé"
NUTR1002-1	Nutrition, éléments de diététique et pathologies	Q1				3
	Nutrition des éléments de diététique Nicolas Paquot		10	-	-
	Nutrition et pathologies Nicolas Paquot		10	-	-
Remarque : Titulaire du cours : Nicolas Paquot (ULiège - Fac. Médecine)
MICA0012-1	Allergies et intolérances alimentaires Catherine Reenaers	Q1	-	-	-	1
Remarque : Titulaire du cours : C. Reenaers (ULiège - Fac. Médecine)
VETE0499-1	Nutrition et santé - [4h Autres] Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo	Q1	15	8	[+]	2
Remarque : Titulaires du cours : Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0498-1	Compléments de nutrition clinique des animaux de compagnie Marianne Diez	Q2	20	-	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Marianne Diez (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire)
Module "Service"
HULG0468-1	Moyens de production et de mise en oeuvre d'un emballage Pascale Léonard, N...	Q1	12	-	-	1
Remarque : Titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0469-1	Conditionnement et technologies avancées Pascale Léonard, N...	Q1	18	6	-	2
Remarque : Titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0470-1	Conception et sûreté des produits emballés N...	Q1	18	6	-	2
HULG0471-1	Développement packaging N...	Q1	12	-	-	1
HULG0472-1	Marketing et design N...	Q1	18	6	-	2
Projet transversal
MICA0013-1	Projet transversal Christophe Blecker, Collégialité	Q1	-	-	-	14
Travail de fin d'études
RTFE0015-1	Travail de fin d'études Christophe Blecker	Q2	-	-	-	30

Bloc d'aménagement du programme de l'année

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Code

Détails

Organisation

Théorie

Pratique

Autres

Crédits

Cours obligatoires

Code

Détails

Organisation

Théorie

Pratique

Autres

Crédits

Tronc commun

MANA0008-1

Travail de synthèse bibliographique - [180h Autres]

Christophe Blecker, Eric Depiereux

[+]

GEST3028-3

Comptabilité et gestion des entreprises, Comptabilité générale

Thomas Dogot, Philippe Lebailly

Remarque : Titulaires du cours : Thomas Dogot, Philippe Lebailly (ULiège - GxABT)

HULG9306-1

Notions de statistiques

Eric Depiereux

Remarque : Titulaire du cours : Eric Depiereux (UNamur)

[...]

Choisir 2 cours de langue parmi

LANG2950-1	Langue anglaise : niveau débutant - [48h E-learning] Estelle Mayard	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Estelle Mayard (ULiège - GxABT)
LANG2962-2	Langue anglaise : niveau intermédiaire - [48h E-learning] Sophie Depoterre	TA	-	24	[+]	4
Si vous avez réussi le cours LANG2950-1, choisir le cours :
LANG2962-1	Langue anglaise : niveau intermédiaire - [48h E-learning] Sophie Depoterre	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Sophie Depoterre (ULiège - GxABT)
Si vous avez réussi le cours LANG2962-2, choisir le cours :
LANG2966-3	Langue anglaise : niveau avancé - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Estelle Mayard, Fiona Thewissen	TA	-	24	[+]	4