Durée
20h Th, 4h EXCU
Nombre de crédits
| Bachelier en sciences de l'ingénieur, orientation bioingénieur | 2 crédits | |||
| Master en management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité | 2 crédits |
Enseignant
Coordinateur(s)
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au deuxième quadrimestre
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
1. Introduction: diversité des formes d'agriculture rencontrées à travers le monde;
2. La présence humaine et les besoins en produits agricoles;
3. Le concept de système et son application en agriculture;
4. Les facteurs naturels et socioéconomiques conditionnant les activités agricoles;
5. Les facteurs de production mis en oeuvre en agriculture;
6. Les productions végétales;
7. Les productions animales;
8. Caractérisation des systèmes agraires;
9.La diversité des systèmes agraires en Europe;
10. Le système agraires des grandes plaines d'Amérique du Nord.
11.Etudes de cas de systèmes agraires en régions tropicales
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Approcher, dans leur diversité, les systèmes agricoles du monde, comme résultant de l'écologie, de l'histoire, et de l'évolution socio-économique, politique et technologique. Evaluer les systèmes quant à leur productivité, leur stabilité, leur autonomie et leur durabilité. A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de: - Comprendre comment fonctionne l'agriculture dans les différentes parties du monde; - Analyser un système de production agricole en fonction des principaux facteurs qui le détermine ou l'influence. - Interpréter avec un regard critique le fonctionnement des systèmes agraires.
Savoirs et compétences prérequis
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Visite de la Ferme expérimentale pour prendre contact avec la pratique des cultures :2h
Cours ex cathedra donnés selon les thèmes abordés par l'un ou l'autre des deux enseignants en fonction de leurs spécialités 20 h
Les cours présentant les grands systèmes agraires des régions tropicales sont illustrés par des films de l'Institut de Recherche pour le Développement (IRD).
Visite de la Ferme expérimentale pour prendre contact avec la pratique des cultures :2h
Cours ex cathedra donnés selon les thèmes abordés par l'un ou l'autre des deux enseignants en fonction de leurs spécialités 20 h
Les cours présentant les grands systèmes agraires des régions tropicales sont illustrés par des films de l'Institut de Recherche pour le Développement (IRD).
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
PPT sur e-campus Elzebroeck Ton, Wind Koop (2008). Guide to cultivated plants. CABI, xi, 540 p.
Modalités d'évaluation et critères
Examen écrit sous forme de QCM en juin (100%)
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Bodson, Bernard (Professeur - Gestionnaire) Phytotechnie des Régions tempérées 081 62 21 40 b.bodson@ulg.ac.be