2017-2018 / Master
Integrated production and preservation of natural resources in urban and semi-urban environments
60 credits
Master de spécialisation en production intégrée et préservation des ressources naturelles en milieu urbain et péri-urbain, contribuer au développement durable des villes des pays du Sud et de leur périphérie au travers de la gestion intégrée de l'agriculture urbaine et des ressources naturelles en milieu urbain et péri-urbain.
Overview
L'objectif principal de cette formation est de contribuer au développement durable des villes des pays du Sud et de leur périphérie au travers de la gestion intégrée de l'agriculture urbaine et des ressources naturelles en milieu urbain et péri-urbain. L'agriculture en milieu urbain et péri-urbain permet d'améliorer significativement la sécurité alimentaire des populations tout en fournissant un travail ou un complément de revenu aux nombreux producteurs. Menée dans une logique d'articulation avec les trames vertes pourvoyeuses de services écosystémiques, le développement de l'agriculture urbaine participe à la gestion et la valorisation des ressources naturelles. Ainsi, l'agriculture urbaine représentait dans le monde en 1990 entre 1/7 et 1/5 des produits agricoles consommés mondialement, alors qu'en 2005, sa part a augmenté pour représenter entre 1/4 et 1/3 de ces produits (PNUD).
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