| BREV0002-1 | | Qualité et sécurité des produits, y compris les procédures de certification et d'accréditation | | Titulaire |
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| QUAL0436-1 | | Assurance qualité liée aux denrées alimentaires | | Titulaire |
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- partim I : aspects chimiques, | | |
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- partim II : aspects biologiques, | | |
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| VCER0003-1 | | Analyse des dangers, mesure de maîtrise et de validation selon la norme Iso 22000 | | Titulaire |
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| VETE0433-1 | | Initiation à la santé publique vétérinaire | | Titulaire |
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| VETE0463-1 | | Risques biologiques liés aux aliments | | Titulaire |
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| VETE1023-2 | | Technologie, sécurité et qualité des aliments | | Titulaire |
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| VETE2007-1 | | Gestion de la qualité et de la sécurité des produits de l'aquaculture | | Titulaire |
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| VETE2032-1 | | Paracliniques | | Titulaire |
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- Gestion vétérinaire des ressources animales | | |
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- Outils de maîtrise de la sécurité et de la qualité des aliments | | |
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- Etudes de cas en infectiologie et parasitologie vétérinaires | | |
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| VETE2033-1 | | Bases de l'analyse des risques et de gestion de la qualité | | Titulaire |
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| VETE2037-1 | | Gestion de la qualité et de la sécurité dans la chaîne alimentaire | | Titulaire |
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| VETE2040-1 | | Outils de contrôle de la chaîne alimentaire | | Titulaire |
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| VETE2041-1 | | Méthodes de contrôle de la qualité microbiologique des aliments | | Titulaire |
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| VETE2042-1 | | Nutrition et santé | | Titulaire |
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