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Programme des cours 2008-2009Dernière mise à jour : 29/06/2009

Georges Daube
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Courriel :  Georges.Daube@ulg.ac.be
Cours enseignés :  
BREV0002-1Qualité, y compris procédures d'homologationTitulaire
QUAL0436-1Assurance qualité liée aux denrées alimentairesTitulaire
- partim I : aspects chimiques,
- partim II : aspects biologiques,
VETE0048-1Introduction à la gestion de la qualité des denrées alimentaires d'origine animaleTitulaire
VETE0202-1Exemples pratiques de gestion de la qualité dans les points de production, de transformation et de distribution des denrées alimentaires d'origine animaleTitulaire
VETE0433-1Initiation à la santé publique vétérinaireTitulaire
VETE1023-1Technologie, sécurité et qualité des alimentsTitulaire
VETE1024-1Maîtrise de la sécurité et de la qualité des alimentsTitulaire
VETE2007-1Gestion de la qualité et de la sécurité des produits de l'aquacultureTitulaire
VETE2009-1Analyse microbiologique des alimentsTitulaire
VETE2009-2Analyse microbiologique des alimentsTitulaire
VETE2016-1Microbiologie des alimentsTitulaire
VETE2020-2Principes, concepts et méthodes d'analyse des risques liés aux denrées alimentaires d'origine animaleTitulaire
VETE2021-1Système de gestion de la qualitéTitulaire
Ne sont repris dans cette liste que les cours de 1er et 2e cycles.

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Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI