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2023-2024 / Certificat d'université

Arômes alimentaires et innovation

10 crédits

Découvrir le monde fascinant des arômes, de leur caractérisation, à leur mise en oeuvre en passant par l'analyse sensorielle!

En quelques mots

Cette formation permet aux participant·e·s d'acquérir les notions indispensables relatives à la nature, aux propriétés, à la  production, à l'analyse, au conditionnement, à la règlementation, aux usages et à la distribution des arômes en vue de leur emploi dans les secteurs industriels et artisanaux.

Présentation complète de la formation Programme détaillé
Contact
Cellule Formation Continue de Gembloux Agro-Bio Tech

Annick LEJEUNE 

formationcontinue.gembloux@uliege.be

Tél. : +32 81 622 385