Logo

2017-2018 / University certificate

Food flavourings and innovation

10 credits

Devenir un spécialiste des arômes en 42 heures de cours.

Overview

Cette formation permet aux participants d'acquérir les notions indispensables relatives à la nature, aux propriétés, à la  production, à l'analyse, au conditionnement, à la règlementation, aux usages et à la distribution des arômes en vue de leur emploi dans les secteurs industriels et artisanaux.

Programme content Courses
Contact
Aspects pédagogiques

Prof. Marie-Laure FAUCONNIER

Tél. : +32 81 622 289 

marie-laure.fauconnier@ulg.ac.be

Aspects administratifs

Maïté MERCIER Tél. : +32 81 622 630 maite.mercier@ulg.ac.be

Annick LEJEUNE Tél. : +32 81 622 385 annick.lejeune@ulg.ac.be

 

Cellule Formation Continue de l'Université de Liège

Place du 20-Août 7 4000 Liège

formation.continue@ulg.ac.be

+32 (0)4 366 91 07