Programme des cours 2016-2017
ATTENTION : version 2015-2016 de l'engagement pédagogique
EPID0005-1  
Enquêtes épidémiologiques appliquées à la nutrition
Durée :
10h Th, 10h TD
Nombre de crédits :
Master en sciences de la santé publique, à finalité2
Nom du professeur :
Michèle Guillaume, Axelle Hoge
Coordinateur(s) :
N...
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
- définition de l'épidémiologie nutritionnelle et des concepts associés
- méthodes de collecte de données nutritionnelles et biais inhérents à ces méthodes
-indicateurs du statut nutritionnel.
- étapes de réalisation d'une enquête nutritionnelle.
- études de validation des outils nécessaires à l'épidémiologie nutritionnelle.
- exemples de grandes études nutritionnelles.
- synthèse des connaissances actuelles sur les liens entre alimentation et pathologies.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Maitriser les ressources nécessaires pour la mise en place ou l'apport d'un regard critique sur une étude épidémiologique nutritionnelle.
Savoirs et compétences prérequis :
Cours suivants : Principes de l'investigation scientifique, partie Epidémiologie - Les déterminants de la Santé -Evaluation des programmes en Santé publique - Introduction à une démarche de recherche en Santé publique
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Cours ex-cathedra. Portfolio de lecture.
 
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Cours en présentiel. Portfolio de lecture.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Il n'y a pas de syllabus. Une présentation Powerpoint de la matière ainsi qu'un portfolio d'articles scientifiques seront fournis aux étudiants via le site MyULg.
Modalités d'évaluation et critères :
Examen écrit (sur la matière vue aux cours ainsi que sur le portfolio de lecture).
 
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
///
Pour les modalités d'examen, veuillez vous référer au règlement officiel disponible sur le site Internet de l'Université.
Contacts :
Axelle HOGE
Tel : 04/366.92.98
Email : axelle.hoge@ulg.ac.be
Département des Sciences de la Santé publique
Bât. B23, Département des Sciences de la Santé publique
Tour de Pathologie - Niveau 0
CHU - Sart Tilman