| QUAL0436-1 | | Assurance qualité liée aux denrées alimentaires | | Suppléant |
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- partim I : aspects chimiques, | | |
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- partim II : aspects biologiques, | | |
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| VETE0048-1 | | Introduction à la gestion de la qualité des denrées alimentaires d'origine animale | | Titulaire |
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| VETE1023-1 | | Technologie, sécurité et qualité des aliments | | Titulaire |
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| VETE2007-1 | | Gestion de la qualité et de la sécurité des produits de l'aquaculture | | Titulaire |
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| VETE2008-1 | | Analyse physico-chimique et toxicologique des denrées alimentaires d'origine animale | | Titulaire |
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| VETE2008-2 | | Analyse physico-chimique et toxicologique des denrées alimentaires d'origine animale | | Titulaire |
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| VETE2020-2 | | Principes, concepts et méthodes d'analyse des risques liés aux denrées alimentaires d'origine animale | | Titulaire |
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| VETE2021-1 | | Système de gestion de la qualité | | Titulaire |
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