Durée
8h Th, 12h EXCU, 10h TD
Nombre de crédits
| Master architecte paysagiste, à finalité spécialisée | 3 crédits | |||
| Master : bioingénieur en gestion des forêts et des espaces naturels, à finalité spécialisée | 3 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Master GFEN
Le cours théorique abordera les bénéfices apportés par l'AU dans une perspective de développement durable (description détaillée des bénéfices au niveau 3 piliers que sont le social, l'écologie et l'économie). Les typologies de l'agriculture urbaine sont ensuite expliquées en fonction des fonctions immobilières. Ensuite, les différentes techniques de production adaptée à un environnement urbain sont expliquées (plus particulièrement : culture hors-sol : hydroponie et aquaponie).
Une visite des installations d'agriculture urbaine de la plateforme Wasabi sera aussi organisée.
Master Architecture du Paysage
Les bases théoriques ayant déjà été acquises lors du cours de Fdts d'Agriculture urbaine, une approche appliquée sera considérée pour ce cours. Dans un premier temps, les étudiant.e.s apprendront comment effectuer une recherche bibliographique et mèneront une recherche sur l'impact de l'AU sur la biodiversité en milieu urbain. L'article trouvé sera présenté oralement.
Pour l'ensemble des Masters
Une journée d'excursion illustrant les techniques et leur implantation dans des réalisations concrètes sera organisée.
Travail pratique : Les étudiant.e.s (réunis en groupe pour ce travail) seront amené.e.s à développer et proposer un design de ferme urbaine et un plan de culture en tenant en compte les ressources disponibles (eau, intrant, catalogue variétal, etc)
Les conclusions du travail sont présentées oralement et sous forme d'un rapport écrit.
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Au terme de ce cours, les étudiants en MAP seront capable de :
- Réaliser une recherche bibliographique critique sur une thématique liée à l'agriculture urbaine.
Au terme de ce cours les étudiants GFEN seront en mesure de :
- Définir l'agriculture urbaine (AU) et périurbaine, ainsi que sa typologie
- Décrire les avantages sociaux, économiques et environnementaux de l'AU
- Décrire les grands modes de production associés à l'AU
Au terme de ce cours, les étudiants des deux masters seront capables de :
- Proposer un design de ferme urbaine fonctionnelle
- Proposer un plan de culture adapté à une situation particulière
Savoirs et compétences prérequis
Sciences du végétal (cours de botanique ou équivalent) et Composition végétal (ou équivalent).
Fondements en agriculture urbaine (ou équivalent) pour les MAP.
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
MAP: 8h EXCU, 24h TD
GFEN: 12h Th, 12h EXCU, 8h TD
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)
Présentiel
Supports de cours, lectures obligatoires ou recommandées
Plate-forme(s) utilisée(s) pour les supports de cours :
- eCampus
Informations complémentaires:
Slides et références bibliographiques recommandées au cours (The vertical farm : feeding the world in the 21st century, (2011) Dr Dickson Despommier, ed Picador).
Modalités d'évaluation et critères
Examen(s) en session
Toutes sessions confondues
- En présentiel
évaluation écrite ( questions ouvertes ) ET évaluation orale
- En distanciel
évaluation écrite ( questions ouvertes ) ET évaluation orale
Informations complémentaires:
Examen(s) présentiel(s) en session :
Pour les GFEN :
- Rapport du travail de groupe (30%)
- Présentation et défense du travail de groupe (20%)
- Examen sur la théorie (50%)
Pour les MAP :
- Présentation d'article (50%)
- Rapport du travail de groupe (30%)
- Présentation et défense du travail de groupe (20%)
Stage(s)
Remarques organisationnelles et modifications principales apportées au cours
Contacts
Prof. JIJAKLI Haissam
ULg, Gembloux Agro-Bio Tech
Bât. 47, avenue Maréchal Juin
5030 Gembloux
+32 81 622431
mh.jijakli@uliege.be