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2026-2027 / LOGO5010-2

Évaluation et prise en charge des troubles de la déglutition

Durée

30h Th, 15h Pr

Nombre de crédits

 Master en logopédie, à finalité spécialisée4 crédits 

Enseignant

Dominique Morsomme

Suppléant(s)

Angélique Remacle

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

L'UE aborde la physiologie de la déglutition, ses troubles, leur sémiologie et leurs étiologies, ainsi que les démarches d'évaluation et de prise en soin logopédique. Elle traite notamment du bilan fonctionnel, des examens instrumentaux, des adaptations alimentaires et environnementales, des stratégies compensatoires, des exercices thérapeutiques et de leur application à différentes situations cliniques. Idéalement, l'ensemble de ces contenus est abordé ; certains points peuvent toutefois être adaptés en fonction du temps disponible et de la dynamique du groupe.

Les chapitres consacrés à l'anatomie du carrefour aérodigestif et au contrôle neurologique, vus avec la professeure Aude Lagier, soutiennent la compréhension du cours, mais ne font pas directement partie de l'évaluation.

Conférencières invitées :

Deux intervenantes contribueront à l'unité d'enseignement.

Pascale Grevesse présentera les troubles alimentaires pédiatriques à partir du modèle interdisciplinaire de Goday, en abordant leur définition, leur évaluation dans les domaines médical, nutritionnel, psychosocial et des compétences alimentaires, ainsi que les principes d'une prise en soin fonctionnelle fondée sur les données probantes et le partenariat avec l'enfant et sa famille.

Lorraine Lieffrig animera un atelier consacré à la dysphagie oropharyngée chez l'adulte. À partir d'un cas clinique, les étudiantes seront amenées à distinguer dépistage et évaluation, à analyser les résultats d'un examen instrumental, à définir des objectifs de sécurisation et de rééducation et à élaborer un projet thérapeutique individualisé. L'atelier comprendra également l'expérimentation de manœuvres compensatoires, d'exercices de rééducation et de différentes textures alimentaires selon la classification IDDSI.

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Au terme de l'unité d'enseignement, l'étudiante sera capable de :

  • expliquer les mécanismes physiologiques de la déglutition ;
  • repérer et interpréter les principaux signes d'un trouble de la déglutition ;
  • relier les observations cliniques aux mécanismes fonctionnels susceptibles d'être altérés ;
  • structurer une évaluation logopédique et interpréter les données cliniques et instrumentales;
  • apprécier les risques respiratoires, nutritionnels et fonctionnels ;
  • formuler des objectifs thérapeutiques et proposer une prise en soin individualisée ;
  • sélectionner et argumenter des adaptations, des stratégies compensatoires et des exercices adaptés à la personne.

Savoirs et compétences prérequis

Connaissances de base en anatomie, physiologie, neurologie, pathologie et démarche clinique logopédique. Capacité à mobiliser un vocabulaire anatomofonctionnel et à analyser une situation clinique.

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Selon le temps disponible, la dynamique du groupe et la réactivité de l'auditoire, les activités peuvent comprendre des exposés théoriques, l'analyse de vidéos et d'examens instrumentaux, des observations de repas, des études de cas, des travaux dirigés ainsi que la démonstration ou l'expérimentation d'adaptations et d'exercices thérapeutiques. Les échanges et les questions ouvertes sont privilégiés afin de favoriser l'explicitation et l'intégration des concepts.

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Présentiel

Supports de cours, lectures obligatoires ou recommandées

Plate-forme(s) utilisée(s) pour les supports de cours :
- eCampus


Informations complémentaires:

Diaporamas, capsules vidéo, schémas, examens instrumentaux, situations cliniques, articles scientifiques et chapitres d'ouvrages. Une lecture spécifique peut être annoncée pour l'évaluation. Les supports relatifs à l'anatomie du carrefour aérodigestif et au contrôle neurologique constituent des ressources d'aide à la compréhension, sans faire directement l'objet de l'évaluation.

Modalités d'évaluation et critères

Examen(s) en session

Toutes sessions confondues

- En présentiel

évaluation écrite ( QCM, questions ouvertes ) ET évaluation orale

- En distanciel

évaluation orale


Informations complémentaires:

Examen écrit ou oral

Si écrit:
L'évaluation porte sur la compréhension des mécanismes de la déglutition, l'analyse sémiologique et fonctionnelle, l'interprétation des données cliniques ainsi que la capacité à proposer une démarche d'évaluation et de prise en soin argumentée. Les questions ouvertes sont privilégiées afin de permettre à l'étudiante d'expliciter sa compréhension et son raisonnement clinique. Les critères portent sur l'exactitude des connaissances, la pertinence des liens établis, la qualité de l'argumentation, la précision du vocabulaire et l'adéquation des propositions à la situation clinique faisant appel au raisonnement clinique.


Remarques concernant l'orthographe : La maîtrise de la langue française fait partie des compétences de base pour la pratique professionnelle en logopédie. À ce titre, si le dossier/travail/rapport rendu contient plus de 5 fautes d'orthographe (d'usage et/ou d'accord), il donnera lieu à une note d'insuffisance (5/20) en 1ère session et devra être rendu en 2ème session. Si le dossier/travail/rapport rendu en 2ème session contient plus de 5 fautes d'orthographe, l'étudiante se verra retirer 2 points de sa note de cours (/20).

 

Stage(s)

Remarques organisationnelles et modifications principales apportées au cours

Présence au cours requise
Pas d'enregistrement possible du cours

Contacts

angelique.remacle@uliege.be 

(dominique.morsomme@uliege.be)

Association d'un ou plusieurs MOOCs