Durée
6h Th, 12h Pr, 2h AUTR
Nombre de crédits
| Bachelier en sciences de l'ingénieur, orientation bioingénieur | 2 crédits |
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au deuxième quadrimestre
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Après un exposé théorique portant sur la cinétique chimique, la catalyse et l'enzymologie, les étudiants se verront exposer le projet de groupe qu'ils devront mener à bien.
Les étudiants interagiront à distance ou en présentiel avec les encadrants afin de préparer les travaux qu'ils réaliseront au laboratoire et d'en connaitre les objectifs, les points d'attention ainsi que les attentes relatives au délivrable. Ils et elles réaliseront au laboratoire l'étude d'un certain nombre de paramètres liés à une réaction catalysée. Un rapport critique de laboratoire sera rédigé en anglais ou en français au sujet de l'enzyme, de la réaction catalysée et des paramètres étudiés.
Plan du cours théorique :
Introduction
Cinétique et catalyse
Les classes de catalyseurs et la catalyse
L'Enzymologie
Description des travaux pratiques :
Extraction d'une enzyme, estimation du Km et détermination du Vmax, influence du pH, d'un traitement thermique et de potentiels inhibiteurs/activateurs
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
A l'issue du cours les étudiants seront capables :
*De maîtriser les concepts de base en cinétique chimique et catalyse y compris en enzymologie
*De collecter et synthétiser la littérature scientifique se rapportant à un sujet déterminé lié à la catalyse et aux enzymes
*D'établir des protocoles permettant d'extraire une enzyme puis d'étudier un ou plusieurs paramètres clés d'une réaction (bio)-catalysée
*D'établir un rapport critique en anglais ou en français sur la (bio)-synthèse étudiée en envisageant différents points de vue
Savoirs et compétences prérequis
Cours de Chimie "de l'atome à la molécule" de premier bachelier (CHIM9388-A-a)
Cours de Chimie des ressources renouvelables de deuxième bachelier (CHIM9239-2)
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Cours ex cathedra (3 session of 2h)
Séminaires/conférences (éventuellement) & interactions avec l'équipe encadrante pour la préparation des travaux en laboratoire
Travaux pratiques en laboratoire (2 journées complète)
Travaux de groupes par projet
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)
Cours donné exclusivement en présentiel
Informations complémentaires:
Cours ex cathedra et travaux pratiques en laboratoire, présentation des travaux de groupe : présentiel
Interaction avec l'équipe encadrante pour la préparation des travaux de groupe : travail à distance et en présentiel lors de session(s) programmée(s) avec l'équipe encadrante
Supports de cours, lectures obligatoires ou recommandées
Plate-forme(s) utilisée(s) pour les supports de cours :
- eCampus
Informations complémentaires:
Notes de cours théorique (slides), protocole des travaux au laboratoire : mis à disposition sur e-campus
Littérature scientifique en relation avec la thématique
Ouvrage principal :
"Enzymology", Engel, Academic Press, 1996
Autre ouvrages de référence proposé aux étudiant.es :
"Cinétique et catalyse", Schacci et al. Tec et Doc Editions, 2011 (seconde édition)
"Fundamentals of Enzyme kinetics", Cornish-Bowden, Wiley Blackwell Editions, 2012 (quatrième édition)
"Understanding enzymes", Palmer, Ellis Horwood Editions, 1993 (troisième édition)
Modalités d'évaluation et critères
Examen(s) en session
Toutes sessions confondues
- En présentiel
évaluation orale
- En distanciel
évaluation orale
Informations complémentaires:
Travail de groupe à rendre en français ou en anglais avant la session de juin (mois de mai, date précise à définir)
Participation au laboratoire obligatoire
Examen oral individuel en français ou en anglais
Stage(s)
Remarques organisationnelles et modifications principales apportées au cours
Equipe encadrante :
Pr Marie-Laure Fauconnier, titulaire du cours
Florian Martini, assistant
Victoria Beaudoux, assistante
Dr Manon Genva, première assistante
Adrien Francis, technicien
Thomas Bertrand, technicien
Franck Michels, technicien
Contacts
Prof. Marie-Laure Fauconnier : marie-laure.fauconnier@uliege.be
Assistant.es : Victoria Beaudoux victoria.beaudoux@uliege.be
et Florian Martini florian.martini@uliege.be
Laboratoire de Chimie des Molécules Naturelles (chimie générale et organique), faculté de Gembloux Agro-Bio Tech, cloître, service de chimie, premier étage à gauche.
Toutes questions sur le contenu pédagogique sont les bienvenues avant/après ou lors des séances du cours théoriques, des sessions pré/post laboratoires et au cours des séances de travaux pratiques.
Toutes questions peuvent également être posées via e-campus ou par mail.