| Vue cycle du programme des cours | Bl | Or | Th | Pr | Au | Cr |
| Cours obligatoires
(B1 : 14Cr)
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| | MCER2027-1 | | Enseignement théorique | B1 | | | | | 14 |
| | | Enseignement théorique |
| | | | - | Partim 1 : Aliments et nutriments | | | | 16 | - | - | |
| | | Partim 1 : Aliments et nutriments |
| | | | - | Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition | | | | 16 | - | - | |
| | | Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition |
| | | | - | Partim 3 : Bilan nutritionnel | | | | 6 | - | - | |
| | | Partim 3 : Bilan nutritionnel |
| | | | - | Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement) | | | | 46 | - | - | |
| | | Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement) |
| | | | - | Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle | | | | 14 | - | - | |
| | | Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle |
| | | | - | Partim 6 : Nutrition au cours de la vie | | | | 10 | - | - | |
| | | Partim 6 : Nutrition au cours de la vie |
| | | | - | Partim 7 : Sport et nutrition | | | | 5 | - | - | |
| | | Partim 7 : Sport et nutrition |
| | | | - | Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation | | | | 10 | - | - | |
| | | Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation |
| | | | - | Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels | | | | 12 | - | - | |
| | | Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels |
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