Programme des cours 2015-2016
MCER2027-1  
Enseignement théorique
  • Partim 1 : Aliments et nutriments
  • Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition
  • Partim 3 : Bilan nutritionnel
  • Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement)
  • Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle
  • Partim 6 : Nutrition au cours de la vie
  • Partim 7 : Sport et nutrition
  • Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation
  • Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels
Durée :
Partim 1 : Aliments et nutriments : 16h Th
Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition : 16h Th
Partim 3 : Bilan nutritionnel : 6h Th
Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement) : 46h Th
Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle : 14h Th
Partim 6 : Nutrition au cours de la vie : 10h Th
Partim 7 : Sport et nutrition : 5h Th
Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation : 10h Th
Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels : 12h Th
Nombre de crédits :
Certificat interuniversitaire en Nutrition Clinique14
Nom du professeur :
Partim 1 : Aliments et nutriments :
Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition :
Partim 3 : Bilan nutritionnel :
Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement) :
Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle :
Partim 6 : Nutrition au cours de la vie :
Partim 7 : Sport et nutrition :
Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation :
Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels :
Coordinateur(s) :
Nicolas Paquot
Langue(s) du cours :
Langue française
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus du cours :
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Modalités d'évaluation et critères :
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :