Programme des cours 2015-2016
RCER0024-1  
Quels impacts des transformations technologiques sur les arômes ?
Durée :
6h Th
Nombre de crédits :
Certificat d'université en arômes alimentaires et innovation1
Nom du professeur :
Christophe Blecker
Langue(s) du cours :
Langue française
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus du cours :
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Modalités d'évaluation et critères :
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :