Description complète
PRESENTATION
Cette formation allie les aspects techniques d'une production agricole urbaine respectueuse de l'environnement (Gembloux Agro-Bio Tech ULiège et Haute Ecole Charlemagne), son intégration dans les bâtiments (Faculté des Sciences Appliquées ULiège, Neobuild et Cocert), ainsi que les aspects économiques, sociaux (HEC Liège -Ecole de Gestion ULiège) et législatifs (Centre Scientifique et Technique de la Construction - CSTC).
Cette formation permet de compléter les compétences des diplômé·e·s de l'enseignement supérieur en lien direct avec leur activité professionnelle actuelle ou future et/ou de spécialiser leurs savoirs et compétences dans cette nouvelle discipline particulière que constitue l'Agriculture Urbaine.
PROGRAMME
Le certificat se divise en 4 modules pour un total de 66 heures de présentiel, correspondant à 12 ECTS.
Module 1 - PRODUIRE en ville
Ce module permet de se familiariser avec les concepts généraux de l'agriculture urbaine (bénéfices, formes, typologies). Il apporte également les connaissances nécessaires à la production agricole et aux dispositifs de production.
- Introduction à l'agriculture urbaine : Concepts généraux et typologies
- Les productions horticoles en ville
- Les dispositifs de production urbaine
- Modes culturaux urbains (spin farming, permaculture) et péri-urbains (agroforesterie)
Il s'appuie à la fois sur des présentations théoriques des travaux pratiques qui en garantissent la maîtrise pratique et l'illustration par des cas concrets (ex. : visite d'un jardin collectif à Bruxelles).
Module 2 - RESPECTER l'environnement
L'objectif de ce module est l'acquisition des notions en matières de biodiversité et d'écologie urbaine, de gestion et maintenance des végétaux en milieu urbaine. Il concerne également la mise à disposition des législations à respecter (normes de production). Ces bagages acquis permettront une gestion de projets qui tient compte de l'environnement et de la santé des citadins.
- Biodiversité et Ecologie urbaine
- Protection urbaine des végétaux
- Législation en Agriculture urbaine
Il s'appuie à la fois sur des présentations théoriques, des séminaires pour les illustrer et des travaux pratiques qui en garantissent la maîtrise pratique.
Module 3 - INTEGRER aux bâtiments
Ce module contribue à l'obtention des connaissances et des techniques du bâtiment nécessaire à une intégration adéquate de l'agriculture urbaine, tout en respectant les normes de sécurité des bâtiments.
- Intégration de l'agriculture urbaine aux bâtiments et aux référentiels de certification
- Programme et conception
- Législation en agriculture urbaine intégrée aux bâtiments
- Les techniques spéciales dans le bâtiment
Module 4 - ENTREPRENDRE une activité en agriculture urbaine
Ce dernier module apportera les connaissances requises sur les rôles économiques et sociaux de l'agriculture urbaine. Il donnera la parole aux professionnel·le·s de ce domaine, permettant ainsi un contact direct avec les activités liées à ce secteur. Enfin, par le projet personnel demandé aux participant·e·s, ceux et celles-ci seront amené·e·s à mobiliser les savoirs et savoir-faire acquis pour élaborer et/ou gérer un projet urbain incluant une activité en agriculture urbaine.
- Entreprendre en agriculture urbaine
- Les professionnels de l'agriculture urbaine
- Projet personnel en agriculture urbaine : les participants seront amenés à mobiliser les savoirs et savoir-faire acquis pour élaborer et/ou gérer un projet urbain incluant une activité en agriculture urbaine.
EVALUATION
Evaluation continue
- Travaux personnels et travaux de groupes notés (en cours de semestre)
Evaluation finale (fin juin ou fin août)
- Examens écrits et oraux (ensemble des intervenants + promoteur académique) en collégialité pour chaque module
- Présentation du projet personnel devant un jury choisi en fonction du sujet
Jury du certificat composé de représentants de :
- Gembloux Agro-Bio Tech, ULiège
- HEC Liège, ULiège
- heCh, Haute Ecole Charlemagne
Acquis d'apprentissage
A l'issue du programme les participant·e·s auront la capacité de :
- connaître les atouts et les contraintes de l'agriculture urbaine et péri-urbaine,
- connaître les techniques employées en agriculture urbaine dans le respect d'un environnement particulier,
- appréhender les façons d'intégrer les différentes dimensions (économique, écologique et sociale) de l'agriculture urbaine à des zones bâties,
- sélectionner la ou les dimensions de l'agriculture urbaine pertinentes en fonction du projet immobilier, du contexte socio-économique et législatif et des critères de durabilité,
- mobiliser les savoirs et savoir-faire des points précédents pour réaliser des projets incluant les différentes dimensions de l'agriculture urbaine, notamment au travers de la réalisation d'un projet personnel.