2023-2024 / VETE2083-1

Gestion de la santé des animaux de production monogastriques

Durée

16h Th

Nombre de crédits

 Médecin vétérinaire2 crédits 

Enseignant

Nicolas Antoine-Moussiaux, Martine Laitat, Didier Marlier

Suppléant(s)

Martine Laitat

Coordinateur(s)

Martine Laitat

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Le cours introduit certains aspects socio-économiques de l'organisation des productions aviaire, cunicole et porcine ayant un impact dans la gestion sanitaire de ces espèces.

Le cours dédié à la volaille et aux lagomorphes est une formation théorique de base, telle que requise pour tous les omnipraticiens vétérinaires, aux examens cliniques et aux diagnostics des pathologies les plus fréquentes des volailles et lapins de production.

Le cours abordera les techniques d'examen clinique en élevage, l'importance du management sur les pathologies, le diagnostic différentiels des dominantes pathologiques (respiratoires, digestives, nerveuses, de la reproduction et déficiences immunitaires), les protocoles vaccinaux,... 

Ce cours est une base minimale devant être connue par tous les omnipraticiens vétérinaires.


Le cours dédié au porc décrit brièvement les principales maladies digestives, respiratoires, nerveuses et cutanées affectant le porc, ainsi que les maladies affectant l'appareil reproducteur et la mamelle. Ces pathologies d'origine bactérienne, virale et/ou parasitaire sont présentées sous la forme de diagnostics différentiels associés aux stades de production qu'elles affectent : les porcelets en maternité ou en post-sevrage, les porcs à l'engraissement, en croissance et/ou les reproducteurs. L'approche proposée dans ce cours pour résoudre les cas cliniques est basée sur l'écopathologie, qui étudie l'ensemble des facteurs favorisant les maladies d'élevage d'origine multifactorielle et/ou affectant la productivité ou la qualité des produits. Des solutions préventives et des traitements tenant compte notamment des recommandations de l'AMCRA pour lutter contre l'antibiorésistance sont décrits.

Le cours de Conseil génétique sera centré sur le porc.

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Au terme de ce cours, l'étudiant sera capable de :

-comprendre et discuter des principaux enjeux socio-économiques liés aux productions aviaire, cunicole et porcine.

- établir un diagnostic différentiel de base, proposer des examens de confirmation et mettre en place un traitement pour les maladies courantes des volailles et lapins de production ;

- déterminer quand et comment référer les cas complexes.

Au départ des principaux symptômes cliniques présentés par les porcs malades, l'étudiant sera capable de poser un diagnostic différentiel. Il pourra décrire les principales maladies du porc en mettant l'accent sur la symptomatologie, les facteurs de risques, les méthodes diagnostiques, le pronostic, le traitement et la prévention, tout cela en tenant compte de la santé publique et du contexte économique dans lequel évoluent les animaux de production. L'étudiant.e connaîtra les notions de base en Conseil génétique relatif à la médecine porcine.

Savoirs et compétences prérequis

Prérequis :
VETE2071-1 - Maladies infectieuses et parasitaires (MIP) des animaux de production et de la faune sauvage, y compris les zoonoses
VETE2064-1 - Pathologie générale des animaux domestiques
VETE2065-1 - Pharmacologie vétérinaire
VETE2073-1 - Nutrition et alimentation spéciales des animaux domestiques
Corequis :
VETE2062-1 - Anatomie clinique et radio-anatomie des animaux domestiques
VETE2061-1 - Sémiologie des animaux de production
 

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Cours donnés en présentiel, en auditoire ou à distance, si les mesures sanitaires ne permettent pas les cours en présentiel. Les pathologies sont illustrées par de nombreuses diapositives et vidéos.

Attention, des visites virtuelles d'élevages de volailles et de lapins sont prévues durant la semaine de Clinique avicole, cunicole, colombophile et préventive VETE2085-D-a. Ces visites doivent être intégrées dans le cours de Gestion de la santé des aniaux de production monogastrqiues partim volailles / lapins car elles permettent de mieux comprendre l'épidémiologie, le traitement, ... de nombreuses pathologies.

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Combinaison d'activités d'apprentissage en présentiel et en distanciel


Explications complémentaires:

Socio-économie : 3 heures d'enseignement en présentiel et/ou à distance.

Conseil génétique (relatif au porc) : 1 heure d'enseignement en présentiel et/ou à distance.

Volailles et lagomorphes : 6 heures de cours théorique en présentiel et/ou à distance.

Porc : 6 heures de cours théorique en présentiel et/ou à distance.

Attention, des visites virtuelles d'élevages de volailles et de lapins sont prévues durant la semaine de Clinique avicole, cunicole, colombophile et préventive VETE2085-D-a. Ces visites doivent être intégrées dans le cours de Gestion de la santé des aniaux de production monogastrqiues partim volailles / lapins car elles permettent de mieux comprendre l'épidémiologie, le traitement, ... de nombreuses pathologies.

Volailles et lagomorphes : il peut être demandé aux étudiants de compléter le cours par la lecture d'un article ou d'un chapitre d'ouvrage (maximum un par an) dont les références seront communiquées lors des cours. Des questions sur cette lecture peuvent être posées à l'examen.

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Lectures recommandées

Volailles



  • Disease of Poultry, 14th edition, 2019, ISBN 9781119371168
  • Manual of Poultry Diseases, 2015, ISBN: 9782908014020
Lapins de production



  • Le lapin de la biologie à l'élevage, 2015, ISBN 978-2-7592-2416-6
Une connaissance des structures d'élevage en lapin et volailles de production est obligatoire et pourra faire l'objet de questions spécifiques à l'examen.

En l'absence de visites d'élevages in situ, les étudiants sont invités à faire des visites virtuelles. Ces visites virtuelles sont disponibles sur le site Avicampus, dans la vidéothèque : http://www.avicampus.fr/videos.html
Les vidéos devant impérativement être regardées sont



  • L'élevage de lapin
  • Le couvoir : de l'œuf au poussin
  • L'élevage de poulet standard
  • L'élevage de poulet label
  • L'élevage de poules pondeuses en plein air
Des indications concernant la manière d'appréhender ces vidéos (différence entre ces vidéos et la situation en Belgique et/ou nouvelles obligations légales) seront données aux cours théoriques. Le contenu de ces vidéos pourra faire l'objet de questions à l'examen.

Modalités d'évaluation et critères

Examen(s) en session

Toutes sessions confondues

- En présentiel

évaluation écrite ( QCM, questions ouvertes )


Explications complémentaires:

Examen écrit durant la session (juin et septembre) sous forme de QCM et/ou de QROC.

La note finale est une note globale attribuée collégialement par les co-titulaires de l'UE, après concertation. Cette note ne résulte donc pas d'une moyenne de sous-notes et est indivisible.

Attention, les visites virtuelles d'élevages de volailles et de lapins intégrées dans la semaine de Clinique avicole, cunicole, colombophile et préventive VETE2085-D-a feront l'objet de questions spécifiques lors de l'examen du cours VETE2083-A-a Gestion de la santé des animaux monogastriques.

Il peut être demandé aux étudiants de compléter le cours par la lecture d'articles ou de chapitres d'ouvrage (maximum un par an) dont les références seront communiquées lors des cours. Des questions sur ces lectures peuvent être posées à l'examen (voir partie mode d'enseignement relatif aux volailles et aux lagomorphes).

Stage(s)

Remarques organisationnelles et modifications principales apportées au cours

Les étudiants sont priés d'utiliser leur adresse mail officielle de l'ULiège lors de leurs contacts avec les enseignant.e.s.

Contacts

Les étudiants sont priés d'utiliser leur adresse mail officielle de l'ULiège lors de leurs contacts avec les enseignant.e.s.

Prof. Dr (DScV, DMV) D. Marlier, Dip. ECZM (small mammals), Clinique Aviaire, des Rongeurs et des Lagomorphes, B42, Sart-Tilman, B4000 Liège, dmarlier@uliege.be

Dre Martine Laitat, Clinique porcine, DVM, PhD, Dipl. ECPHM (04/366 40 63) - E-mail : mlaitat@uliege.be

Dr Nicolas Antoine-Moussiaux, DVM, PhD - 04/366 41 42 - nantoine@uliege.be

Association d'un ou plusieurs MOOCs