Durée
30h Th, 15h Pr
Nombre de crédits
Enseignant
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Cet enseignement porte sur la famille, à travers ses évolutions structurelles et ses fonctions, notamment éducatives.
Durant cette année académique 2022-2023, ces questions seront explorées au départ du cas de l'alimentation chez les adolescents. Ce phénomène, que les approches médicales, génétiques, psychologiques et comportementales ont largement exploré, sera placé sous un éclairage sociologique. L'incidence du contexte socio-historique sur la production et la reproduction des normes alimentaires sera considérée au départ du rôle joué par les principales institutions de socialisation (famille, école) et l'incidence des appartenances de genre et de classe sur les orientations et les modalités du processus éducatif (en ce compris l'éducation alimentaire).
Les formateurs introduiront des clés de compréhension et d'analyse des dimensions sociales (pratiques éducatives familiales et scolaires) de l'expérience « alimentaire ».
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
La formation dispensée dans le cadre du cours de Sociologie de la famille et de l'éducation vise à développer les aptitudes ou capacités suivantes :
1°) mettre à distance les propositions de sens commun relatives aux modes alimentaires à l'adolescence ;
2°) recueillir des données relatives aux pratiques alimentaires à l'adolescence auprès d'un témoin et au cours d'un entretien exploratoire ;
3°) extraire d'une comparaison entre les différents récits recueillis des traits récurrents ou distinctifs des pratiques alimentaires à l'adolescence ;
4°) traduire les apports de cette comparaison en une problématique sociologique ;
5°) mobiliser des apports théoriques (abordés lors des séquences du cours et complétés par la lecture d'articles scientifiques - cfr liste indicative de référence) pour apporter un éclairage sociologique sur les récurrences et/ou les différences identifiées dans les récits des pratiques alimentaires à l'adolescence ;
6°) argumenter les orientations théoriques retenues pour l'analyse des données collectées.
Savoirs et compétences prérequis
Pas de prérequis ni de corequis. Les étudiants sont toutefois invités à prendre appui sur les notions de base en sociologie, et plus précisément, pour les étudiants du master en sciences psychologiques, option Psychologie clinique familiale et systémique, le cours SOCI0070-1 Eléments de sociologie (Marc Poncelet) et, pour les étudiants du master en sociologie, les cours de sociologie inscrits au programme du bachelier en sciences humaines et sociales.
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Les séances du cours seront organisées en trois temps.
Première partie de la séance (1 heure) : exposé par l'enseignant (thème, concepts, théories,...)
Deuxième partie de la séance (45 minutes) : travail individuel ou de groupe (lecture, discussion, exploitation de documents,...)
Troisième partie de la séance (15 minutes) : correction du travail ; conclusion de la séance (p.ex., formalisation d'une synthèse destinée à stabiliser les propositions pertinentes pour la rédaction du rapport d'analyse final).
Des temps d'évaluation formative sont également introduits à l'issue de certaines séances.
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)
Cours donné exclusivement en présentiel
Explications complémentaires:
Enseignement en présentiel. Une modification du mode d'enseignement est possible en cas d'évolution des conditions sanitaires.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Une bibliographie de référence sera communiquée aux étudiants au début du cours et mise à leur disposition via la page de la plateforme numérique Ultra (ex eCampus) du cours SOCI0208-1.
Chaque étudiant sera invité à lire un des articles repris dans la liste de référence.
Cet article sera utilisé lors de l'exploitation et de la discussion des entretiens.
Modalités d'évaluation et critères
Travail à rendre - rapport
Explications complémentaires:
Au départ d'une analyse comparative de récits recueillis auprès d'hommes et de femmes de différentes générations sur leurs pratiques alimentaires à l'adolescence, rédaction d'un rapport individuel visant à mettre en évidence le poids relatif des institutions sociales, des institutions de socialisation dans la forme et la nature de ces pratiques.
Chaque étudiant réalise un entretien auprès d'une personne qui aura été choisie en fonction de critères présentés lors du cours. Cet entretien est retranscrit de façon intégrale, et communiqué à la personne qui a été interviewée pour relecture. La réalisation de cet entretien doit tenir compte des normes légales (RGPD) et éthiques de référence.
L'entretien retranscrit devra être communiqué aux formateurs pour le mercredi 9 novembre 2022 à 17h au plus tard.
L'entretien sera réalisé au départ des questions dégagées dans le cadre des séances du cours et sur la base des consignes qui auront été précisées par les formateurs.
Les entretiens retranscrits seront mis à la disposition des étudiants (via la page eCampus du cours).
Ils seront discutés et exploités en groupes (+/- 6 étudiants). Les entretiens seront exploités des questions qui auront été dégagées lors des séances du cours. Leur discussion donnera lieu à deux documents écrits qui devront être réalisés endéans les délais fixés.
Le premier document est rédigé collectivement : sa rédaction est obligatoire, mais il ne fait pas l'objet d'une évaluation chiffrée.
Le deuxième document est rédigé individuellement. Il constitue l'évaluation finale. Cette analyse envisagera la question suivante : « Qu'est-ce qui façonne les pratiques alimentaires à l'adolescence ? ». Elle comprendra nécessairement des données statistiques de cadrage, la mobilisation d'au moins deux des articles de la liste bibliographique de référence et de certains des concepts abordés durant les séances du cours.
Ce rapport individuel d'analyse des données collectées consistera en un document n'excédant pas 10 pages (interligne 1.5, caractère 11), références bibliographiques non comprises.
La qualité des apports sociologiques sera évaluée en tenant compte des critères suivants (par ordre décroissant d'importance) : l'exactitude et la précision du contenu sociologique (les notions utilisées seront correctement appréhendées et définies) ; l'intégration des différentes notions utilisées dans une analyse globale (l'évaluation sera plus favorable si l'étudiant a procédé à une articulation des différentes notions, plutôt qu'à une succession de constats sans lien apparent) ; la finesse et l'originalité de l'analyse présentée.
Stage(s)
Pas de stage organisé dans le cadre du cours de Sociologie de la famille et de l'éducation.
Remarques organisationnelles
Présence recommandée aux séances du cours.
Contacts
Mona Claro, Chargée de cours, bureau 0.96 (Bât.B31, Sart Tilman), Mona.Claro@uliege.be
Jean-François Guillaume, Professeur, bureau 1.90 (Bât.B31, Sart Tilman), 04 366 35 03, Jean-Francois.Guillaume@uliege.be