Master en management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Bloc 1

Cours obligatoires
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
ANIM0005-1	Functional biochemistry in health and disease (anglais) Martine Schroyen	Q2	9	9	-	2
Remarque : titulaire du cours : Nadia Everaert (ULiège - GxABT)
AGRO0001-1	Fondement d'agriculture - [4h Excursion] Benjamin Dumont , Barbara Haurez	Q2	20	-	[+]	2
Remarque : titulaires du cours : Benjamin Dumont, Barbara Haurez (ULiège - GxABT)
BIOL2018-1	Nutrition animale Yves Beckers	Q2	24	-	-	2
Remarque : titulaires du cours : Yves Beckers, Nadia Everaert (ULiège - GxABT)
Module "Sécurité"
VETE0495-1	Gestion de la qualité microbiologique des aliments - [8h Autres] Georges Daube	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : titulaire du cours : Georges Daube (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0496-1	Gestion des risques chimiques liés aux aliments - [8h Autres] Caroline Douny, Marie-Louise Scippo	Q2	12	-	[+]	2
Remarque : titulaire du cours : Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0497-1	Autocontrôle et contrôle de la chaîne alimentaire - [16h Autres] Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko, Marianne Sindic	Q2	24	5	[+]	4
Remarque : titulaires du cours : Véronique Delcenserie, Nicolas Korsak Koulagenko (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire), Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
Module "Satisfaction"
MICA0007-1	Comportements alimentaires et évaluation sensorielle des aliments Sylvie Chollet, Dorothée Goffin	Q2	24	12	-	3
Remarque : titulaires du cours : Sylvie Chollet, Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0008-1	Analyse d'arômes Marie-Laure Fauconnier	Q2	8	16	-	2
Remarque : titulaire du cours : Marie-Laure Fauconnier (ULiège - GxABT)
HULG0466-1	Marketing digital communications Alain Decrop	Q2	30	-	-	3
Remarque : titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)
Module "Société"
MICA0009-1	Gestion de l'innovation Annick Castiaux, Dorothée Goffin	Q2	36	-	-	3
Remarque : titulaires du cours : Annick Castiaux (UNamur), Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
MICA0010-1	Initiation à la créativité Dorothée Goffin	Q2	8	4	-	1
Remarque : titulaire du cours : Dorothée Goffin (ULiège - GxABT)
CHIM0699-2	Life cycle assessment - Ecodesign (anglais) Angélique Léonard	Q1	10	30	-	2
Remarque : titulaire du cours : Angélique Léonard (ULiège - Fac. Sc. Appl.)
HULG9304-1	Introduction à l'écotoxicologie Patrick Kestemont	Q1	15	15	-	2
Remarque : titulaire du cours : Patrick Kestemont (UNamur)

Cours de la finalité

Finalité unique

Finalité spécialisée
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Socle de base"
VETE0493-1	Productions animales Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne	Q2	24	8	-	3
Remarque : titulaires du cours : Jean-François Cabaraux, Isabelle Dufrasne (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
HULG2012-2	Alimentation et nutrition des poissons et crustacés Patrick Kestemont	Q1	20	45	-	3
Remarque : titulaire du cours : Patrick Kestemont (UNamur)
MICA0001-1	Opérations unitaires et procédés dans les industries alimentaires Christophe Blecker, Sabine Danthine	Q1	24	12	-	3
Remarque : titulaires du cours : Sabine Danthine, Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
MICA0002-1	Techniques de préparation et de conservation Christophe Blecker, Antoine Clinquart	Q1	24	-	-	2
Remarque : titulaires du cours: Christophe Blecker (ULiège - GxABT), Antoine Clinquart (ULiège - Fac Médecine vétérinaire)
MICA0003-1	Ingrédients et additifs Marianne Sindic	Q1	6	18	-	2
Remarque : titulaire du cours : Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
MICA0004-1	Principales filières alimentaires Christophe Blecker	Q1	24	-	-	2
Remarque : titulaire du cours : Christophe Blecker (ULiège - GxABT)
GBLX0059-2	Logistique industrielle en agro-alimentaire - [3h Excursion, 4h Séminaire] N..., Marianne Sindic	Q1	9	6	[+]	2
Remarque : titulaire du cours : Marianne Sindic (ULiège - GxABT)
VETE0494-1	Législation alimentaire Antoine Clinquart	Q1	4	4	-	1
Remarque : titulaire du cours : Antoine Clinquart (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
MICA0005-1	Séminaire de synthèse - [36h Autres]	Q2	-	-	[+]	3
MICA0006-1	Préparation du projet transversal - [12h Autres] Collégialité	Q2	-	-	[+]	1
HULG0464-1	Statistique multivariée et géostatistique Eric Depiereux	Q1	22,5	22,5	-	4
Remarque : titulaire du cours : Eric Depiereux (UNamur)
HULG0465-1	Marketing management Alain Decrop	Q1	30	15	-	4
Remarque : titulaire du cours : Alain Decrop (UNamur)

Bloc 2

Cours obligatoires
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Module "Santé"
MICA0014-1	Nutrition humaine, normale et pathologique	Q1				4
	Nutrition, éléments de diététique et pathologies, Nutrition et pathologies Nicolas Paquot		10	-	-
	Allergies et intolérances alimentaires Catherine Reenaers		-	-	-
VETE0499-1	Nutrition et santé - [4h Autres] Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo	Q1	15	8	[+]	2
Remarque : titulaires du cours : Antoine Clinquart, Véronique Delcenserie, Marie-Louise Scippo (ULiège - Fac. Médecine Vété.)
VETE0498-1	Compléments de nutrition clinique des animaux de compagnie Marianne Diez	Q2	20	-	-	2
Remarque : titulaire du cours : Marianne Diez (ULiège - Fac. Médecine vétérinaire)
Module "Service"
HULG0468-1	Moyens de production et de mise en œuvre d'un emballage Pascal Léonard	Q1	12	-	-	1
Remarque : titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0469-1	Conditionnement et technologies avancées Pascal Léonard	Q1	18	6	-	2
Remarque : titulaire du cours : Pascal Léonard (HECh)
HULG0470-1	Conception et sûreté des produits emballés Christel Belleflamme, Sébastien Dester	Q1	18	6	-	2
HULG0471-1	Développement packaging Jean Paternotte	Q1	12	-	-	1
HULG0472-1	Marketing et design Philippe Parmentier	Q1	18	6	-	2
Projet transversal
MICA0013-1	Projet transversal Christophe Blecker, Roland Bricmaan, Collégialité, Mehdi El Hour, Pascal Léonard, Philippe Parmentier	Q1	-	-	-	14
Travail de fin d'études
RTFE0015-1	Travail de fin d'études Christophe Blecker, Pascal Léonard	Q2	-	-	-	30

Bloc d'aménagement du programme de l'année

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Code

Détails

Organisation

Théorie

Pratique

Autres

Crédits

Cours obligatoires
Code	Détails	Organisation	Théorie	Pratique	Autres	Crédits
Tronc commun
MANA0008-1	Travail de synthèse bibliographique - [180h Autres] Christophe Blecker, Eric Depiereux	TA	-	-	[+]	15
GEST3028-3	Comptabilité et gestion des entreprises, Comptabilité générale Thomas Dogot, Philippe Lebailly	Q1	12	12	-	2
Remarque : titulaires du cours : Thomas Dogot, Philippe Lebailly (ULiège - GxABT)
HULG9306-1	Notions de statistiques - [15h Autres] Eric Depiereux		15	15	[+]	5
Remarque : titulaire du cours : Eric Depiereux (UNamur)
[...]	Choisir 2 cours de langue parmi					8
[...]	Le jury se réserve la possibilité de compléter le tronc commun de 30 crédits, en fonction des profils étudiants					30
Cours de langue (crédits supplémentaires)
LANG2950-1	Langue anglaise : niveau 1 - [48h E-learning] Estelle Mayard	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Estelle Mayard (ULiège - GxABT)
LANG2962-1	Langue anglaise : niveau 2 - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Annabel Forest - Suppl : Ivan Dosen	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Ivan Dosen (ULiège - GxABT)
LANG2966-2	Langue anglaise : niveau 3 - [48h E-learning] Sophie Depoterre, Estelle Mayard, Fiona Thewissen - Suppl : Ivan Dosen	TA	-	24	[+]	4
Titulaire du cours : Estelle Mayard, Fiona Thewissen, Ivan Dosen (ULiège - GxABT)

Management de l'innovation et de la conception des aliments, à finalité

Vue bloc

Bloc 1

Cours obligatoires

Module "Socle de base"

Module "Sécurité"

Module "Satisfaction"

Module "Société"

Cours de la finalité

Finalité unique

Finalité spécialisée

Module "Socle de base"

Bloc 2

Cours obligatoires

Module "Santé"

Module "Service"

Projet transversal

Travail de fin d'études

Bloc d'aménagement du programme de l'année

Crédits supplémentaires (30-60 max) Master en management de l'innovation et de la conception des aliments (120 ECTS)

Cours obligatoires

Tronc commun

Cours de langue (crédits supplémentaires)