Contrôle de la chaîne alimentaire

En quelques mots

• Apprendre à exploiter les méthodes et outils de contrôle qui assurent une parfaite maîtrise du processus d'audit et d'inspection des entreprises de la chaîne alimentaire

• Apprendre à exploiter les méthodes l'inspection et de la certification des processus de production, de transformation et de distribution des aliments

• Apprendre à appliquer les méthodes analytiques qui assurent un contrôle optimal de la chaîne alimentaire

• Apprendre à évaluer les processus d'audit et les systèmes officiels d'inspection

 

PAS ORGANISE EN 2019-2020.

Le certificat ne sera pas organisé en 2019-2020. Vous pouvez néanmoins manifester votre intérêt pour la prochaine session auprès de la Cellule Formation Continue :

Cellule Formation Continue de l'Université de Liège

Place du 20-Août 7 - 4000 Liège - formation.continue@uliege.be - +32 (0)4 366 91 07

Présentation complète de la formation Programme détaillé