2020-2021 / EDPH0695-1

Module physiologie et diététique du sport de haut niveau

Physiologie du sport de haut niveau

Diététique sportive

Durée

Physiologie du sport de haut niveau : 30h Th, 45h Pr
Diététique sportive : 15h Th, 5h SEM

Nombre de crédits

 Master en sciences de la motricité, orientation générale, à finalité4 crédits 
 Master en sciences de la motricité, orientation éducation physique, à finalité5 crédits 

Enseignant

Physiologie du sport de haut niveau : Thierry Bury
Diététique sportive : Nicolas Paquot

Coordinateur(s)

N...

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Physiologie du sport de haut niveau

1. Réponses aiguës et chroniques à l'exercice. 2. Récupération et performance. 3. Notion de biomécanique du sport. 4. Hydratation et activité physique. 5. Génétique et activité physique. 6. Suivi biologique du sportif. 7. Physiologie et méthodologie d'entraînement.

Diététique sportive

Le contenu du cours est le suivant: - Nutrition pour l'entraînement (besoins en macro et micronutriments) - Suppléments diététiques et aides ergogéniques - Apports en liquides, état d'hydratation et exercice et chaleur - Stratégies nutritionnelles pour la compétition

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Diététique sportive

Savoir proposer une diététique adéquate pour l'entraînement et la pratique du sport. Conseils en matière de suppléments diététiques

Savoirs et compétences prérequis

Diététique sportive

Notion de biochimie (métabolisme énergétique, régulation des substrats énergétiques)

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Diététique sportive

Lecture de documents, discussion avec l'enseignant

Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride)

Physiologie du sport de haut niveau

- Cours théorique. - Lectures. - Stage ou réalisation d'un travail.

Diététique sportive

présentiel

Adaptations organisationnelles liées au contexte sanitaire

Physiologie du sport de haut niveau

Évaluation théorique écrite (partiel de janvier + session de juin)

  • Code Jaune : En présentiel
  • Code Orange : En présentiel si possible d'un point de vue logistique, sinon à distance sur plateforme de l'UCLouvain (avec participants au Certificat interuniversitaire en Kinésithérapie du sport)
  • Code Rouge : À distance sur plateforme de l'UCLouvain (avec participants au Certificat interuniversitaire en Kinésithérapie du sport)

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Physiologie du sport de haut niveau

Disponibles auprès de l'enseignant.

Diététique sportive

The Athete's diet, R Maughan, Monographie Chaire Danone, Institut Danone n°10 Nutrition for sport and exercice, A. Jeukendrup, Monographie Chaire Danone n°16, Institut Danone

Modalités d'évaluation et critères

Vous trouverez ci-dessous les modalités d'évaluation envisagées pour les examens en présentiel et à distance ainsi que celle souhaitée en cas de session hybride. En fonction de l'évolution sanitaire, la modalité choisie vous sera communiquée au plus tard un mois avant le début de la session d'examen.

Physiologie du sport de haut niveau

Examen oral.

Diététique sportive

Travail écrit

Stage(s)

Diététique sportive

Non

Remarques organisationnelles

Diététique sportive

Voir avec l'enseignant

Contacts

Physiologie du sport de haut niveau

Prof. Thierry BURY Bât. B21 Physiologie humaine et physiologie de l'effort physique Tél.: 04/366.78.81 Email : tbury@ulg.ac.be
Stéphanie HODY, assistante 04/366.38.86 - shody@uliege.be(ddeflandre@ulg.ac.be )
Secrétariat : Catherine MORSA (04/366.38.91 - catherine.morsa@ulg.ac.be(joelle.gris@ulg.ac.be))

Diététique sportive

Pr N. PAQUOT (nicolas.paquot@uliege.be)