2019-2020 / Certificat d'université
Arômes alimentaires et innovation (non organisé en 2019-2020)
10 crédits
Découvrir le monde fascinant des arômes, de leur caractérisation, à leur mise en oeuvre en passant par l'analyse sensorielle!
En quelques mots
Ce certificat n'est pas organisé en 2019-2020
Cette formation permet aux participants d'acquérir les notions indispensables relatives à la nature, aux propriétés, à la production, à l'analyse, au conditionnement, à la règlementation, aux usages et à la distribution des arômes en vue de leur emploi dans les secteurs industriels et artisanaux.
Présentation complète de la formation Programme détaillé
Ce certificat n'est pas organisé en 2019-2020
Cellule Formation Continue de Gembloux Agro-Bio Tech
Annick LEJEUNE
formationcontinue.gembloux@uliege.be
Tél. : +32 81 622 385