Durée
Nutrition et éléments de diététique : 10h Th
Nutrition et pathologies : 10h Th
Nombre de crédits
| Bachelier en sciences pharmaceutiques | 2 crédits | |||
| Master en sciences biomédicales, à finalité | 8 crédits |
Enseignant
Nutrition et éléments de diététique : Nicolas Paquot
Nutrition et pathologies : Nicolas Paquot
Coordinateur(s)
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Nutrition et éléments de diététique
Notions générales du métabolisme des macro et nutriments, et bilan hydrique, métabolisme énergétique. Principes d'une alimentation équilibrée (apports quantitatifs et qualitatifs), compléments alimentaires, édulcorants, fructose, allégations nutritionnelle
Nutrition et pathologies
Implications de la nutrition dans différentes pathologies importantes (obésité, diabète, dyslipidémies). Aspects adultes et pédiatriques, maladies innées du métabolisme. Aspects pathogéniques et thérapeutiques
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Nutrition et éléments de diététique
Savoir les principes d'une alimentation équilibrée, comment l'obtenir, éléments diététiques généraux
Nutrition et pathologies
L'étudiant doit être capable de comprendre comment la nutrition intervient dans la genèse de ces pathologies et comment elle peut faire partie de la prise en charge.
Savoirs et compétences prérequis
Nutrition et éléments de diététique
Notion de biochimie (métabolisme énergétique, régulation des substrats énergétiques)
Nutrition et pathologies
Notion de base de physiologie et de biochimie humaines
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Nutrition et éléments de diététique
Présentiel
Nutrition et pathologies
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Modalités d'évaluation et critères
Nutrition et éléments de diététique
Examen écrit
Nutrition et pathologies
examen écrit
Stage(s)
Remarques organisationnelles
Contacts
Nutrition et éléments de diététique
e-mail:nicolas.paquot@uliege.be
Secrétariat: V. Draps (04/3668458)
Nutrition et pathologies
e-mail: nicolas.paquot@uliege.be
Secrétariat: V. Draps (04/3668458)
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin
Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance
Matière de l'évaluation
Méthodes d'évaluation
Contact
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept
Matière de l'évaluation
Idem janvier
Nutrition et éléments de diététique
Idem janvier
Nutrition et pathologies
Idem janvier
Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)
Document adressé par email le jour de l'examen (sous forme de V/F)
Nutrition et éléments de diététique
Document adressé par email (vrai/faux) le jour de l'examen
Nutrition et pathologies
Questionnaire écrit (V/F) adressé par email le jour de l'examen
Contact(s)
N PAQUOT (nicolas.paquot@uliege.be)
V DRAPS: 043667238
Nutrition et éléments de diététique
e-mail:nicolas.paquot@uliege.be
Secrétariat: V. Draps (04/3668458)
Nutrition et pathologies
e-mail: nicolas.paquot@uliege.be
Secrétariat: V. Draps (04/3668458)