2019-2020 / MCER2027-1

Enseignement théorique

Partim 1 : Aliments et nutriments

Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition

Partim 3 : Bilan nutritionnel

Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement)

Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle

Partim 6 : Nutrition au cours de la vie

Partim 7 : Sport et nutrition

Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation

Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels

Durée

Partim 1 : Aliments et nutriments : 16h Th
Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition : 16h Th
Partim 3 : Bilan nutritionnel : 6h Th
Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement) : 46h Th
Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle : 14h Th
Partim 6 : Nutrition au cours de la vie : 10h Th
Partim 7 : Sport et nutrition : 5h Th
Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation : 10h Th
Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels : 12h Th

Nombre de crédits

 Certificat interuniversitaire en Nutrition Clinique14 crédits 

Enseignant

Partim 1 : Aliments et nutriments :
Partim 2 : Biochimie et physiologie de la nutrition :
Partim 3 : Bilan nutritionnel :
Partim 4 : Pathologies et nutrition (pathogénie, prévention, traitement) :
Partim 5 : Nutrition hospitalière et artificielle :
Partim 6 : Nutrition au cours de la vie :
Partim 7 : Sport et nutrition :
Partim 8 : Sécurité alimentaire et législation :
Partim 9 : Santé publique, pays en développement et aspects culturels :

Coordinateur(s)

Nicolas Paquot

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Savoirs et compétences prérequis

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

Modalités d'évaluation et critères

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Contacts

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin

Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance

Matière de l'évaluation

Méthodes d'évaluation

Contact

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept

Matière de l'évaluation

Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)

Contact(s)