2019-2020 / CHIM0059-6

Microbiologie industrielle

Durée

20h Th

Nombre de crédits

 Master en bioinformatique et modélisation, à finalité2 crédits 
 Master en biochimie et biologie moléculaire et cellulaire, à finalité2 crédits 

Enseignant

Patrick Fickers

Langue(s) de l'unité d'enseignement

Langue française

Organisation et évaluation

Enseignement au deuxième quadrimestre

Horaire

Horaire en ligne

Unités d'enseignement prérequises et corequises

Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme

Contenus de l'unité d'enseignement

- Souches et systèmes d'expression
- Le bioréacteur et capteurs associés (directs et indirects)
- Dynamique des populations cellulaires
- Types de culture : batch, fed-batch, continue
- Procédés post-fermentation
- Techniques de séchage
- Exemples : Optimalisation des cultures et de la production de métabolites
 
 

Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement

Permettre aux étudiants d'interpréter les schémas de production de cellules et de métabolites à un niveau industriel dans un contexte économique.

Savoirs et compétences prérequis

- Microbiologie
- Enzymologie
- Biologie cellulaire et moleculaire

Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement

- Cours ex-cathedra
- Illustration des notions théoriques par des exemples d'application en industrie
- Travaux personnels encadres

Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)

Les différentes parties du cours théorique sont développées dans l'ordre de l'Aperçu général. Le cours est illustré par une visite guidée des installations pilote de fermentation (+ downstream processing) du CWBI et par la mise à disposition des senseurs, filtres, ...
La travaux pesronnels encadrés peuvent se faire à distance ou en presentiel selon le desir des étudiants

Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours

- Fichiers Powerpoint presentés aux cours.

Modalités d'évaluation et critères

Examen écrit

Stage(s)

Remarques organisationnelles

Contacts

Prof. Patrick Fickers
University of Liège - Gembloux Agro-Bio Tech 
Microbial Processes and Interactions (MiPI) 
Passage des Déportés, 2 
B-5030 Gembloux, BELGIUM 
Ph: 081 622311 (direct),  081 622305 (secretariat)
E-mail: pfickers@ulg.ac.be

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin

Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance

Les cours sont donnés à distance via LifeSize en utilisant les notes de cours disponibles sur eCampus (fichiers power point) et selon l'horaire repris dans CelCAT. L'enseignant communique aux étudiants la matière qui sera abordée au cours suivant. Les étudiants sont invités à parcourir préalablement les notes de cours correspondantes. Lors des sessions LifeSize, l'enseignant détaille la matières du cours et répond aux questions des étudiants, celles-ci peuvent être envoyées par e-mail (pfickers@uliege.be) au préalable. Les paramètres de connexion LifeSize sont communiques par e-mail aux étudiants.

Matière de l'évaluation

La matière pour l'évaluation (examen) correspond à celle reprise dans les fichiers power point disponibles sur eCampus (à savoir les chapitres sur Souches et systèmes d'expression, Réacteurs et capteurs, Dynamique des population, Culture en bioréacteur, Procédés post-fermentation, Techniques de séchage).

Méthodes d'évaluation

L'évaluation sera écrite. Les étudiants pourront avoir accès aux notes de cours (fichier power point) ou autres documents. Les étudiants recevront par e-mail le questionnaire d'examen selon l'horaire défini dans CelCAT. Un représentant des étudiants devra communiquer à l'enseignant la liste de l'adresse e-mail préférentielle de chaque étudiant, et ce avant le dernier cours. Le jour de l'examen, les étudiants confirmeront par retour d'e-mail à pfickers@uliege.be la bonne réception du questionnaire d'examen. Ils disposeront ensuite d'un temps défini pour répondre au questionnaire d'examen. Deux options sont possibles ; soit l'étudiant répond sur feuille blanche  de manière manuscrite en écrivant de manière lisible et en utilisant de l'encre noire, soit il a recourt à un traitement de texte. Avant la fin du temps imparti, les étudiants devront transmettre leur réponse par e-mail à l'enseignant (pfickers@uliege.be) soit sous forme de fichier word ou soit sous forme de fichier photo  du type JPEG, TIFF ou PDF (photo de la copie d'examen prise avec un GSM par exemple) de leur réponse manuscrite. Les noms du cours et de l'étudiant devront impérativement être mentionnés en objet de l'e-mail. L'enseignant confirmera par retour d'e-mail la bonne réception de la copie d'examen.

Contact

pfickers@uliege.be

Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session août-sept

Matière de l'évaluation

Identique à la session de juin

Méthodes d'évaluation (et plateforme utilisée)

Identique à la session de juin

Contact(s)

pfickers@uliege.be