2018-2019 / Certificat d'université
Management de la sécurité des aliments (non organisé en 2018-2019)
15 crédits
Dans un contexte de concurrence internationale croissante dans le secteur agro-alimentaire, la maîtrise de la sécurité alimentaire est une priorité absolue. Avec la mondialisation des marchés, il est devenu indispensable de répondre à cette exigence de sécurité en se basant sur une norme reconnue internationnalement. Cette exigence concerne toutes les entreprises impliquées directement et indirectement dans la chaîne alimentaire, du producteur jusqu'au distributeur final.
En quelques mots
PAS ORGANISE EN 2018-2019.
Le certificat ne sera pas organisé en 2018-2019. Vous pouvez néanmoins manifester votre intérêt pour la prochaine session auprès de la Cellule Formation Continue :
Cellule Formation Continue de l'Université de Liège
Place du 20-Août 7 - 4000 Liège - formation.continue@uliege.be - +32 (0)4 366 91 07
Sur base d'une capacité d'identification des risques biologiques et chimiques acquise dans les deux premiers modules, cette formation permettra aux participants d'exploiter les outils de mesure et les technologies qui assurent une parfaite maîtrise de la sécurité des aliments.
Présentation complète de la formation Programme détaillé
Cellule Formation Continue de l'Université de Liège
Place du 20-Août 7 - 4000 Liège - formation.continue@uliege.be - +32 (0)4 366 91 07