Durée
Physiologie du sport de haut niveau : 30h Th, 45h Pr
Diététique sportive : 15h Th, 5h SEM
Nombre de crédits
| Master en sciences de la motricité, orientation générale, à finalité | 4 crédits | |||
| Master en sciences de la motricité, orientation éducation physique, à finalité | 5 crédits |
Enseignant
Physiologie du sport de haut niveau : Thierry Bury
Diététique sportive : Nicolas Paquot
Coordinateur(s)
Langue(s) de l'unité d'enseignement
Langue française
Organisation et évaluation
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Horaire
Unités d'enseignement prérequises et corequises
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement
Physiologie du sport de haut niveau
1. Réponses aiguës et chroniques à l'exercice. 2. Récupération et performance. 3. Notion de biomécanique du sport. 4. Hydratation et activité physique. 5. Génétique et activité physique. 6. Suivi biologique du sportif. 7. Physiologie et méthodologie d'entraînement.
Diététique sportive
Le contenu du cours est le suivant: - Nutrition pour l'entraînement (besoins en macro et micronutriments) - Suppléments diététiques et aides ergogéniques - Apports en liquides, état d'hydratation et exercice et chaleur - Stratégies nutritionnelles pour la compétition
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement
Diététique sportive
Savoir proposer une diététique adéquate pour l'entraînement et la pratique du sport. Conseils en matière de suppléments diététiques
Savoirs et compétences prérequis
Diététique sportive
Notion de biochimie (métabolisme énergétique, régulation des substrats énergétiques)
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement
Diététique sportive
Lecture de documents, discussion avec l'enseignant
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance)
Physiologie du sport de haut niveau
- Cours théorique. - Lectures. - Stage ou réalisation d'un travail.
Diététique sportive
présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours
Physiologie du sport de haut niveau
Disponibles auprès de l'enseignant.
Diététique sportive
The Athete's diet, R Maughan, Monographie Chaire Danone, Institut Danone n°10 Nutrition for sport and exercice, A. Jeukendrup, Monographie Chaire Danone n°16, Institut Danone
Modalités d'évaluation et critères
Physiologie du sport de haut niveau
Examen oral.
Diététique sportive
examen oral
Stage(s)
Diététique sportive
Non
Remarques organisationnelles
Diététique sportive
Voir avec l'enseignant
Contacts
Physiologie du sport de haut niveau
Prof. Thierry BURY
Bât. B21 Physiologie humaine et physiologie de l'effort physique
Tél.: 04/366.78.81
Email : tbury@ulg.ac.be
Stéphanie HODY, assistante
04/366.38.86 - shody@uliege.be(ddeflandre@ulg.ac.be
)
Secrétariat : Catherine MORSA (04/366.38.91 - catherine.morsa@ulg.ac.be(joelle.gris@ulg.ac.be))
Diététique sportive
Pr N. PAQUOT