Programme des cours 2016-2017
|
ATTENTION : version 2015-2016 de l'engagement pédagogique
|
||||||||
| EDPH0695-1 | ||||||||
Module physiologie et diététique du sport de haut niveau
|
||||||||
|
Durée :
|
||||||||
| Physiologie du sport de haut niveau : 30h Th, 45h Pr Diététique sportive : 15h Th, 5h SEM |
||||||||
|
Nombre de crédits :
|
||||||||
|
||||||||
|
Nom du professeur :
|
||||||||
| Physiologie du sport de haut niveau : Thierry Bury
Diététique sportive : Nicolas Paquot |
||||||||
|
Coordinateur(s) :
|
||||||||
| N... | ||||||||
|
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
|
||||||||
| Langue française | ||||||||
|
Organisation et évaluation :
|
||||||||
| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier | ||||||||
|
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
|
||||||||
| Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme | ||||||||
|
Contenus de l'unité d'enseignement :
|
||||||||
|
Physiologie du sport de haut niveau
|
||||||||
| 1. Réponses aiguës et chroniques à l'exercice. 2. Récupération et performance. 3. Notion de biomécanique du sport. 4. Hydratation et activité physique. 5. Génétique et activité physique. 6. Suivi biologique du sportif. 7. Physiologie et méthodologie d'entraînement. | ||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Le contenu du cours est le suivant: - Nutrition pour l'entraînement (besoins en macro et micronutriments) - Suppléments diététiques et aides ergogéniques - Apports en liquides, état d'hydratation et exercice et chaleur - Stratégies nutritionnelles pour la compétition | ||||||||
|
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
|
||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Savoir proposer une diététique adéquate pour l'entraînement et la pratique du sport. Conseils en matière de suppléments diététiques | ||||||||
|
Savoirs et compétences prérequis :
|
||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Notion de biochimie (métabolisme énergétique, régulation des substrats énergétiques) | ||||||||
|
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
|
||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Lecture de documents, discussion avec l'enseignant | ||||||||
|
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
|
||||||||
|
Physiologie du sport de haut niveau
|
||||||||
| - Cours théorique. - Lectures. - Stage ou réalisation d'un travail. | ||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| présentiel | ||||||||
|
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
|
||||||||
|
Physiologie du sport de haut niveau
|
||||||||
| Disponibles auprès de l'enseignant. | ||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| The Athete's diet, R Maughan, Monographie Chaire Danone, Institut Danone n°10 Nutrition for sport and exercice, A. Jeukendrup, Monographie Chaire Danone n°16, Institut Danone | ||||||||
|
Modalités d'évaluation et critères :
|
||||||||
|
Physiologie du sport de haut niveau
|
||||||||
| Examen oral. | ||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| examen oral | ||||||||
|
Stage(s) :
|
||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Non | ||||||||
|
Remarques organisationnelles :
|
||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Voir avec l'enseignant | ||||||||
|
Contacts :
|
||||||||
|
Physiologie du sport de haut niveau
|
||||||||
| Prof. Thierry BURY
Bât. B21 Physiologie humaine et physiologie de l'effort physique
Tél.: 04/366.78.81
Email : tbury@ulg.ac.be
Dorian DEFLANDRE, assistant 04/366.38.86 - ddeflandre@ulg.ac.be Secrétariat : Catherine MORSA (04/366.38.91 - catherine.morsa@ulg.ac.be(joelle.gris@ulg.ac.be)) |
||||||||
|
Diététique sportive
|
||||||||
| Pr N. PAQUOT | ||||||||