Programme des cours 2016-2017
CHIM9302-1  
Question avancée de génie chimique : Biotechnologie
Durée :
30h Th, 10h Pr, 30h Proj., 1j T. t.
Nombre de crédits :
Master en ingénieur civil en chimie et science des matériaux, à finalité 5
Nom du professeur :
Frank Delvigne, Aurore Richel, Dominique Toye
Coordinateur(s) :
N...
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Ce cours a pour objectif de donner la formation nécessaire à l'application des concepts du chemical engineering dans le domaine des biotechnologies.
Chacun des co-titulaires est responsable d'un volet du cours :
Volet 1 : biotechnologie microbienne (F. Delvigne) 
Volet 2 : génie des réacteurs biologiques (D. Toye)
Volet 3 : bioraffinage (A Richel)
Le volet 1 apportera aux étudiants des connaisances avancées dans le domaine de la biotechnologie industrielle. Deux thèmes seront principalement abordés : les technologies  scale-up/scaledown et l'approche single cell. Ces thématiques sont cruciales pour les industriels du domaine. Le volet 1 comportera 4 parties : Partie I : introduction au biochemical engineernig - Partie II : microbiologie cellulaire - Partie III : scale-up/scale down - Partie IV: technologies single cell.
Le volet 2 portera sur le calcul des performances et le dimensionnement de réacteurs biologiques en se basant sur la théorie du génie des réacteurs chimiques et les modèles cinétiques biologiqes non structurés. Il comportera 4 parties principales : Modèles cinétiques non structurés - Stérilisation thermique - Bioréacteurs continus - Bioréacteurs discontinus et semi-continus.
Le volet 3 portera sur le bioraffinage. les voies biochimiques et thermiquesseront abordés en lien avec les technologies associées. La sélection des flux de biomasse traitée sera également abordée. 
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Au terme de ce cours l'étudiant devra être à même de comprendre les procédés biotechnologiques industriels et d'évaluer les problèmes inhérents.
Il devra être capable de proposer des pistes de solutions basées sur sa formation en chemical engieering.
 
Savoirs et compétences prérequis :
Master 1 en ingénieur civil (orientation chimie et sciences des matériaux) ou en en sciences chimiques
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Volet 1 : 4 x 1/2 journée de cours avec F. Delvigne
Volet 2 : 3 x 1/2 journée de cours avec D. Toye
Volet 3 : 3 x 1/2 journées de cours avec A. Richel
Des visites d'usine et/ou de laboratoire seront organisées en lien avec les volets biotechnologie microbienne et bioraffinage.
 
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Enseignement présentiel combinant théorie, étude de cas et visites de sites industriels et/ou de laboratoire de recherche
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Copie des transparents
Modalités d'évaluation et critères :
Volet  (F. Delvigne)  - 40% de la note globale 
Présentation d'un article scientifique (50%) (article relatif soit aux technologies scale-up/scale -down, soit  à l'approche single-cell)  - Rapport basé sur l'analyse d'un cas industriel suite à une visite de site (50%)
Part 2 (D. Toye) - 30% de la note globale 
Oral examination in January
Part 3 (A. Richel) - 30% de la note globale 
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Les dates seront fixées en concertation avec les étudiants.
 Le local sera communiqué ultérieurement
Contacts :
Coordination et organisation
Prof. Dominique TOYE Dpt of Chemical Engineering PEPs - Products, Environment, Processes Quartier Agora  Insititu de Chimie - B6c - Bureau 1.61 Tél. 04/366.35.09  Dominique.Toye@ulg.ac.be(A.Leonard@ulg.ac.be)