Programme des cours 2016-2017
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| Microbial processes and interactions | |||||
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Durée :
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| 48h Th, 36h Pr | |||||
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Nombre de crédits :
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Nom du professeur :
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| Frank Delvigne, Patrick Fickers, Philippe Jacques, Marc Ongena, Jean-Claude Twizere | |||||
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Coordinateur(s) :
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| Patrick Fickers | |||||
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Langue(s) de l'unité d'enseignement :
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| Langue anglaise | |||||
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au deuxième quadrimestre | |||||
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Unités d'enseignement prérequises et corequises :
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| Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme | |||||
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Contenus de l'unité d'enseignement :
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| Aborder de manière théorique et pratique les différentes technologies de production de composés d'intérêt biotechnologique (biomasse, protéines, métabolites) développées dans l'industrie agro-alimentaire, chimique et bio-pharmaceutique). Le cours détaillera les différentes technologies de culture en bioréacteur, les techniques moléculaires conduisant au développement d' «usine cellulaire» ainsi que les interactions cellules-environnement au sens large. | |||||
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
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| A l'issue de ce module multidisciplinaire, les étudiants seront capables d'intégrer les différents aspects du développement, de la mise en place, de l'optimisation et du contrôle d'un procédé de production d'un composé d'intérêt en bioréacteur. Le cours comprend également une partie dimensionnement assez importante (calcul de capacité de transfert d'oxygène, dynamique de croissance microbienne et de production de métabolites,...). Cette partie est complémentée par des exercices de construction de modèles dynamiques de bioprocédés mettant en oeuvre la résolution d'équations différentielles du premier ordre sous MatLab. | |||||
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Savoirs et compétences prérequis :
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| BIOL2010-1 : Biologie cellulaire
BIOL2013-2 : Microbiologie générale - Patrim 1 BIOL2013-3 : Microbiologie générale - Partim 2 BIOL2015-3 : Biologie moléculaire BIAA0003-1 : Génie industriel alimentaire et ingénierie agro-alimentaire - 1ère partie CHIM9241-1 : techniques de séparation et de concentration MATH2016-1 : mathématique générale et modélisation des systèmes dynamiques |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| - Ingéniérie des bioreacteur (F. Delvigne, 12 h Th)
- Ingeniérie métabolique (P. Fickers, P. Jacques, 12 h Th) - Interactions microbiennes (M. Ongena, 12 h Th) - Culture de cellules animales (JC Twizere , 12 h Th) - exercices (F. Delvigne, P. Fickers, P. Jacques, 12 h, ) - Laboratoire (P. Fickers, P. Jacques, M. Ongena, F. Delvigne, 12 h) - Simulations numériques (F. Delvigne, 12 h, exercices) Outre les cours ex-cathedra, le module comprend des travaux pratiques en laboratoire, des séances d'exercice (simulation numérique sur MatLab), des séminaires (intervenants du monde industriel, d'universités ou centres de recherches) et de visites d'entreprises actives dans le domaine du module. Dans ce cours, une approche pédagogique « learning by doing » sera également privilégiée au travers de travaux. |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours ex-cathedra
Travaux pratiques en laboratoire Séances d'exercice (simulation numérique sur MatLab), Seminaires (intervenants du monde industriel, d'universités ou centres de recherches) Visites d'entreprises Dans ce cours, une approche pédagogique « learning by doing » sera également privilégiée au travers de travaux. |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Réalisation d'un rapport et défense orale
Examen oral et écrit |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| Prof. Patrick Fickers
Microbial Processes and Interactions (MiPI) Ph: 081 622 311 (direct), 081 622 305 (secretariat) pfickers@ulg.ac.be |
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