Programme des cours 2015-2016
| ECON2251-3 | ||||||||
| Economie des filières alimentaires et agro-industrielles | ||||||||
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Durée :
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| 24h Th | ||||||||
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Nombre de crédits :
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Nom du professeur :
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| Philippe Lebailly | ||||||||
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Langue(s) du cours :
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| Langue française | ||||||||
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier | ||||||||
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Unités d'enseignement prérequises et corequises :
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| Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme | ||||||||
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Contenus du cours :
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| Une attention particulière sera réservée à l'étude de l'intégration horizontale et verticale. Dans le cadre de ce cours, des études sectorielles belges et étrangères relatives aux produits végétaux et animaux seront présentées et discutées. | ||||||||
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Ce cours a pour objectif d'analyser les filières agro-industrielles en faisant appel aux principes de base de l'organisation industrielle afin de comprendre la dynamique concurrentielle et la performance des principales filières-produits. A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de Analyser les filières agro-industrielles Repérer les acteurs d'une filière, leur organisation et les rapports de force Comprendre la dynamique concurrentielle entre acteurs Mesurer les performances d'une filière-produit |
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Savoirs et compétences prérequis :
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours magistral : 9h Séminaires : 15h |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Powerpoint et documents de référence | ||||||||
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Examen écrit et présentation orale | ||||||||
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| Lebailly Philippe,
Professeur Bât. GE Gembloux Agro-Bio Tech Passage des Déportés 2 5030 Gembloux +32 81 622361 philippe.lebailly@ulg.ac.be |
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