Programme des cours 2015-2016
DOCU0452-1  
Démarches qualités et leurs référentiels en matière de recherche
Durée :
8h Th, 8h Pr, 8h AUTR
Nombre de crédits :
Master en sciences agronomiques et industries du vivant, à finalité2
Master en sciences agronomiques et industries du vivant, à finalité2
Nom du professeur :
Marianne Sindic
Langue(s) du cours :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus du cours :
Approfondissement des démarches qualité et de leurs référentiels Management de la qualité. Management de la qualité en laboratoire (ISO 17025, BPL)
Validation d'un système qualité - Principes de l'audit interne Validation de méhodes - incertitudes de mesures
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
Préciser les exigences des principaux référentiels qualités et les replacer dans leur contexte normatif propre. A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- comprendre les concepts, référentiels et outils de base relatifs à la gestion de la qualité et leurs exigences propres
- émettre un avis critique quant au choix du référentiel
- maîtriser les connaissances de base pour la mise en place d'un système qualité
- rédiger un document qualité
- préparer et réaliser un audit interne
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Séminaires : 24h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Fichier Power point
Modalités d'évaluation et critères :
Travail personnel portant sur un des aspects qualité du cours
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
Sindic, Marianne (professeur) Unité Analyses, Qualité et Risques
Laboratoire Qualité et sécurité des produits agroalimentaires
081 62 23 06 marianne.sindic@ulg.ac.be