Programme des cours 2015-2016
BIOC9243-1  
Introduction à l'enzymologie
Durée :
20h Th, 40h Pr
Nombre de crédits :
Bachelier en sciences biologiques4
Bachelier en sciences biologiques4
Master en biochimie et biologie moléculaire et cellulaire, à finalité 5
Master en sciences biologiques4
Nom du professeur :
Moreno Galleni, André Matagne
Coordinateur(s) :
André Matagne
Langue(s) du cours :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus du cours :
Ce cours a pour objet, d'une part, de mettre en exergue l'importance des équilibres en biochimie et, d'autre part, d'introduire quelques aspects de la catalyse enzymatique, qui sera étudiée plus en détail dans le cadre du cours de master intitulé "Propriétés fonctionnelles des macromolécules biologiques". Trois chapitres seront abordés dans le cadre des équilibres: 1. Equilibres chimiques; 2. Equilibres acide-base; 3. Les équilibres de complexation. D'autre part, l'introduction à l'enzymologie comportera également 3 chapitres, à savoir: 1. Propriétés générales des enzymes; 2. Cinétique enzymatique: état stationnaire-sites indépendants; 3. L'inhibition.
 
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
Ce cours est une initiation à l'étude des équilibres en biochimie et à la cinétique enzymatique. Il a pour but de familiariser les étudiants avec quelques notions fondamentales relatives au fonctionnement des enzymes et de leur donner quelques outils propres à leur caractérisation.
Savoirs et compétences prérequis :
Notions de base en mathématique, chimie et biochimie
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
La première partie de ce décrit les facteurs importants en relation avec les éqilibres en biochimie. La seconde partie du cours consiste en une introduction à la catalyse enzymatique. Des exercies (travaux dirigés) et des travaux pratiques permettent aux étudiants d'utiliser leur nouvelles connaissances à des fins plus pratiques.
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Les heures de cours théoriques sont dispensées essentiellement à l'aide de craie et d'un tableau noir. En outre, des exercices sont prévus afin de permettre aux étudiants de résoudre des problèmes concrets, en relation avec certaines parties théoriques du cours Enfin, les 40 h de travaux pratiques portent sur la purification des protéines et la cinétique enzymatique.
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Des notes de cours seront disponibles à la fin du cours. Celles-ci ont pour but d'aider l'étudiant dans son étude; elles ne sont pas absolument indispensables pour acquérir les compétences requises dans ce cours et leur acquisition par les étudiants n'est pas obligatoire. Ouvrages de référence:
N.C. Price, R.A. Dwek, R.G. Ratcliffe and M.R. Wormald, Principles and Problems in Physical Chemistry for Biochemists, Third Edition, Oxford University Press, 2001.
K.E. van Holde, W. C. Johnson, P.S. Ho, Principles of Physical Biochemistry, Prentice Hall, 1998.
A. Cornish-Bowden, M. Jamin, V. Saks: Cinétique enzymatique, Grenoble Sciences/EDP Sciences, 2005.
Modalités d'évaluation et critères :
L'évaluation se fera sur la base d'un examen écrit ainsi que du comportement aux travaux pratiques et du rapport
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Les cours sont dispensés en fonction de l'horaire communiqué aux étudiants, sauf avis contraire. En cas de modification de l'horaire (e.g. suppression d'une séance), le professeur informe les étudiants soit au cours, soit via email, éventuellement par l'intermédiaire du délégué de classe.
Contacts :
André Matagne, PhD, Professeur, Enzymologie et Repliement des Protéines, Centre d'Ingénierie des Protéines, Département des Sciences de la Vie, Institut de Chimie B6c (bureau 3/1), Allée de la Chimie, 3, Université de Liège, B4000 Liège (Sart-Tilman), Tel.: +32 (0)4 3663419, Fax: +32(0)4 3663396, Email: amatagne@ulg.ac.be (à privilégier)