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| VETE2031-1 | Biosecurity, veterinary good practices and Evidence-Based Medicine
- Biosecurity, veterinary good practices
- Evidence-Based Medicine
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| Durée : | Biosecurity, veterinary good practices : 1h Th, 30h TD
Evidence-Based Medicine : 4h Th, 4h TD
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Biosecurity, veterinary good practices : Christine Filot, Claude Saegerman
Evidence-Based Medicine : Catherine Delguste
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| Coordinateur(s) : | Claude Saegerman |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement durant l'année complète |
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Contenus du cours :
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 | | Biosecurity, veterinary good practices |
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| Les vétérinaires jouent un rôle important dans la protection du bien être des animaux, de la santé animale, de la santé publique, de l'environnement et fournissent un large éventail de services. Pour jouer ce rôle, les vétérinaires doivent être sensibilisés et capitaliser de nouveaux acquis, savoir faire et comportements en matière de biosécurité, de bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage mais également de médecine factuelle (médecine basée sur les preuves).
Partie I. Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage
Il y a un intérêt public croissant pour la prévention et le contrôle de nouvelles introductions d'agents pathogènes et de maladies. La prévention de l'occurrence de telles maladies exige des niveaux de biosécurité plus élevés et nécessite une adaptation de la formation universitaire des vétérinaires. La définition internationale de la biosécurité dans le domaine de la santé des animaux est très large (Saegerman et al., 2012) : « La biosécurité est l'exécution des mesures qui réduisent le risque d'introduction (bioexclusion), la diffusion des agents pathogènes dans (biocompartimentation) et en-dehors (bioconfinement) des exploitations, qui préviennent le risque de contamination de l'homme (bioprevention) et qui réduisent le risque de contamination et de persitence dans l'environement (biocontamination).
Elle exige l'adoption d'un ensemble d'attitudes et comportements par des personnes en vue de réduire le risque dans toutes les activités impliquant des animaux domestiques, des oiseaux exotiques et sauvages maintenus en captivité et leurs produits ».
Les principes fondamentaux de la biosécurité sont les suivants : (i) la biosécurité vise à réduire le risque d'introduction et de propagation de l'infection ; (ii) les actions des personnes sont fondamentales dans l'application de la biosécurité et (iii) la biosécurité se compose de trois étapes principales (isolement, nettoyage et désinfection) ; l'isolement étant l'action la plus efficace et la désinfection la moins l'efficace. L'information, la prise de conscience et la formation devraient commencer dans chaque université impliquée dans la formation des vétérinaires.
Par ailleurs, un Code de Bonne Pratique Vétérinaire a été rédigé par la Fédération des vétérinaires de l'Europe. C'est un standard spécifiant les principes relatifs à l'éthique et à la déontologie vétérinaires européennes ainsi que les exigences relatives au management de la qualité dans une structure vétérinaire. En tant que conseiller, tout vétérinaire devrait également être informé du contenu du Guide OIE-FAO des bonnes pratiques d'élevage visant à maîtriser les dangers qui peuvent menacer la santé animale et la sécurité sanitaire des aliments au niveau des exploitations. Ces informations doivent être portées à la connaissance de chaque étudiant vétérinaire.
Le cours est constitué d'une partie introduction théorique et d'une partie pratique (e-learning). Les travaux dirigés auront pour cadre une mise en situation de l'apprenant et la résolution de questions relatives à chaque chapitre du cours enseigné. |
| | Evidence-Based Medicine |
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| Dans un monde où les connaissances médicales, y compris vétérinaires, se multiplient à grande vitesse, où elles évoluent en permanence en infirmant ou réorientant régulièrement les croyances antérieures, et où l'accès à l'information s'est largement répandu grâce aux outils informatiques, la médecine factuelle (médecine fondée sur les preuves, en anglais evidence-based medicine) est devenue incontournable. Elle est l'outil de choix pour une décision médicale mieux informée. Cette discipline repose sur une démarche d'exploitation critique de l'information scientifique médicale, basée sur des critères de fiabilité de l'information d'une part, et sur l'applicabilité de ces informations à un patient individuel d'autre part. Elle se situe au carrefour de la science, de l'humain et des contraintes associées au contexte précis du patient. D'abord développée en médecine humaine, elle est aujourd'hui largement exploitée en médecine vétérinaire également (evidence-based veterinary medicine, EBVM), et constitue un outil majeur de l'apprentissage tout au long de la vie (life-long learning) indispensable à une pratique vétérinaire de qualité.
Le cours est constitué d'une partie théorique (4h) et d'une partie pratique (une matinée). Cette dernière consiste en une séance de travail dirigé où les étudiants travaillent en groupe selon la démarche EBM sur une thématique de leur choix, et au terme de laquelle chaque groupe remet un rapport qui sera évalué et entrera en compte dans l'évaluation de première session. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| | Biosecurity, veterinary good practices |
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| Au terme de la formation, l'apprenant sera capable de :
Partie I. Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage
· Comprendre des matériels didactiques, mis à disposition, en anglais
· Connaître les enjeux de la biosécurité et des codes de bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage
· Connaître et pouvoir appliquer avec discernement les pratiques de biosécurité facultaire
· Connaître, comprendre et pouvoir appliquer les principales mesures qui doivent être prises pour minimiser le risque d'introduction d'agents pathogènes dans des unités de production individuelles (bioexclusion) et le risque de sa transmission dans (biocompartimentation) ou à l'extérieur (bioconfinement) et de sa propagation ultérieure par le biais de la filière alimentaire sans oublier les aspects zoonotiques
· Connaître et pouvoir faire appliquer des bonnes pratiques visant à réduire au minimum les risques pour la santé animale et la sécurité sanitaire des aliments pouvant survenir au niveau des exploitations
· Expliquer la procédure d'alerte des Autorités en cas de détection d'une maladie à déclaration obligatoire
· Améliorer son aptitude à fournir des prestations conformes aux attentes des clients (éleveurs, Autorités compétentes)
· Connaître les moyens de pouvoir démontrer son aptitude à fournir régulièrement des prestations conformes aux exigences des clients et aux exigences réglementaires applicables
· Connaître le rôle jouer par le vétérinaire en matière de respect de l'environnement (utilisation prudente des produits vétérinaires, recyclage des consommables) |
| | Evidence-Based Medicine |
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| Au terme de la formation, l'étudiant sera capable de :
· Comprendre les principes et l'importance de l'EBVM
· Formuler une question pertinente à partir d'une situation relevant de la médecine vétérinaire de façon à pouvoir y répondre selon les principes de l'EBVM
· Effectuer une recherche bibliographique dans les bases de données ad hoc
· Sélectionner les articles pertinents pour répondre à une question selon les principes de l'EBVM
· Effectuer une lecture rapide de publication scientifique relative à la médecine vétérinaire
· Évaluer les validités interne et externe d'une publication scientifique
· Interpréter les résultats d'une étude scientifique
· Porter un regard critique sur sa démarche de travail
L'étudiant sera en outre sensibilisé à l'importance de la biosécurité dans la pratique de la médecine vétérinaire, et au rôle majeur que le vétérinaire doit jouer sur la scène de la santé publique. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| | Biosecurity, veterinary good practices |
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| Formation générale en médecine vétérinaire (années du baccalauréat).
La compréhension à la lecture de la langue anglaise dans la littérature scientifique ayant trait à la médecine vétérinaire. |
| | Evidence-Based Medicine |
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| Cours d'introduction à la recherche documentaire (VETE1001-1) dispensé en BAC2 et cours d'introduction à la critique de l'information scientifique dispensé en BAC3 (VETE1002-2)
Compréhension à la lecture de la langue anglaise dans la littérature scientifique ayant trait à la médecine vétérinaire |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| | Biosecurity, veterinary good practices |
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| · Cours pratique (30 heures) : il est basé sur un travail personnel de l'étudiant via une plateforme télématique (E-campus) qui consiste à prendre connaissance successivement de chaque chapitre du cours. |
| | Evidence-Based Medicine |
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| · Cours théorique (2x2h) : ce cours s'inscrira dans la continuité de la matière dispensée en BAC3. Un rappel de celle-ci sera effectué. L'approche de l'EBVM sera ensuite développée et appliquée à des questions cliniques
· Travaux dirigés (4h) : ils consisteront en la réalisation d'un travail de groupe encadré |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| | Biosecurity, veterinary good practices |
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| Partie I. Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage
· Cours théorique en français (1 heure) en amphithéâtre : présentation des intervenants, de l'ensemble du cours et différentes parties, des enjeux et du contexte mondial, des objectifs pédagogiques à atteindre et des modes de fonctionnement.
· Cours pratique (30 heures) : il est basé sur un travail personnel de l'étudiant via une plateforme télématique (E-campus) qui consiste à prendre connaissance successivement de chaque chapitre du cours. Chaque chapitre comporte un support de cours écrit (manuel facultaire de biosecurité ou codes de bonnes pratiques vétérinaires ou d'élevage) et d'un support télématique illustratif (film didactique ou présentation Power Point illustrant les points principaux à retenir). Après l'étude de chaque chapitre, l'étudiant doit répondre à un questionnaire en ligne en vue de tester ses connaissances (maximum 5 questions). Les chapitres sont les suivants :
o Chapitre 1. Procédures et règles générale de biosécurité (C. Saegerman et M.-F. Humblet)
o Chapitre 2. Biosécurité appliquée aux équidés (H. Amory)
o Chapitre 3. Biosécurité appliquée aux grands animaux (F. Rollin, M. Laitat et H. Guyot en ce qui concerne la clinique ambulatoire)
o Chapitre 4. Biosécurité appliquée aux animaux de compagnie (K. Gommeren)
o Chapitre 5. Biosécurité appliquée aux volailles, rongeurs et nouveaux animaux de compagnie (D. Marlier)
o Chapitre 6. Biosécurité appliquée aux abattoirs, ateliers de découpe et autres industries agro-alimentaires (M.A. de Schaetzen, N. Korsak et A.L. Rodrigues)
o Chapitre 7. Ferme expérimentale (I. Dufrasne)
o Chapitre 8. Anatomie (A. Gabriel)
o Chapitre 9. Biosécurité dans les laboratoires de diagnostic vétérinaire (D. Cassart)
o Chapitre 10. Code de bonnes pratiques vétérinaires (C. Saegerman)
o Chapitre 11. Code de bonnes pratiques d'élevages (C. Saegerman)
Une partie des matériels didactiques mis à disposition des apprenants sera en anglais en vue stimuler l'apprentissage de la langue. Des plages horaires préétablies seront mises à disposition des étudiants qui le souhaitent afin de rencontrer une personne ressource pour un suivi plus personnalisé (Prof. C. Bouvy).
Une personne ressource par chapitre sera également identifiée pour répondre aux questions des étudiants en ce qui concerne les aspects matières liés à la biosécurité et les codes de bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage. |
| | Evidence-Based Medicine |
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| Présentiel. |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| | Biosecurity, veterinary good practices |
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| Partie I : Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage
Documents disponibles sur :
. la plateforme e-Campus de l'Université de Liège
. le site facultaire de biosécurité |
| | Evidence-Based Medicine |
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| · Supports des cours théoriques (présentations Power-Point), disponibles sur eCampus
· Ouvrage de référence recommandé en cas de besoin d'informations complémentaires :
o Lecture critique et communication médicale scientifique. LR Salmi. Elsevier Masson, 2012. 462 p.
· Lectures complémentaires facultatives :
o Handbook of Evidence-Based Veterinary Medicine. P Cockroft, M Holmes. Blackwell Publishing, 2003. 210 p.
o Guide pratique de la médecine factuelle vétérinaire. JM Vandeweerd, C Saegerman. Les Editions du Point Vétérinaire, 2009. 195 p. |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| | Biosecurity, veterinary good practices |
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| Partie I : Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires et d'élevage
· Questions à réponses ouvertes courtes (QROC) comptant pour 2/3 de la note finale du cours et comportant des questions relatives au cours dispensé avec 80% de questions en français (connaissance des matières) et 20% de questions en anglais (compréhension de l'anglais et connaissance des matières) |
| | Evidence-Based Medicine |
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| Le travail de groupe réalisé en TD fera l'objet d'un rapport écrit comptant pour la moitié des points d'EBM de la première session. Un examen écrit final à livre ouvert composé de questions à réponses ouvertes courtes (QROC's) comptera pour l'autre moitié des points de première session d'EBM.
L'évaluation de deuxième session ne repose que sur un examen écrit à livre ouvert composé de QROC's.
Au total, la cote d'EBM représente un tiers de la cote finale du cours, la biosécurité représentant les deux autres tiers. |
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Stage(s) :
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| | Evidence-Based Medicine |
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| Non applicable |
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Remarques organisationnelles :
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| | Evidence-Based Medicine |
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| Non applicable |
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Contacts :
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| | Evidence-Based Medicine |
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| Catherine Delguste
04/3664041
cdelguste@ulg.ac.be |
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| Notes en ligne : |
Biosecurity, veterinary good practices
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| Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires |
| Biosécurité et bonnes pratiques vétérinaires |
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