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| BIOL2018-1 | Nutrition animale
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| Durée : | 24h Th |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Yves Beckers, Nadia Everaert |
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| Coordinateur(s) : | N... |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au deuxième quadrimestre |
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Contenus du cours :
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| Le contenu du cours :
- La composition et l'analyse des aliments
- La digestion des aliments
- Le métabolisme des nutriments
- L'évaluation des la valeur énergétique et protéique des aliments
- Ingestion d'eau et des aliments
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Donner une formation de base en nutrition animale en présentant et expliquant les principes de base et leurs applications, et les connaissances sur la digestion des aliments et le métabolisme des nutriments.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de :
- comprendre et utiliser le vocabulaire scientifique dans le domaine de la nutrition animale,
- comprendre les bases de la nutrition animale de façon à pouvoir interagir dans une discussion générale sur un sujet relevant de ce domaine.
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| BIOL2010-1 - Biologie cellulaire
CHIM9239-2 - Chimie des molécules biologiques
BIOL2011-1 - Anatomie et physiologie animale comparées
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Présentation orale et interactions avec les étudiants.
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Présentiel |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Notes de cours; copies des dias
Nutrition, 2007, P. Insel, R.E. Turner, D. Ross, Jones and Bartlett Publishers Canada, 782 pages + appendices
Introduction à la nutrition des animaux domestiques, 2002, C. Jean-Blain, Ed. Tec et Doc, 424 p.
Basic animal nutrition and feeding, 2005. Pond W.G., Church D.C., Pond K.R. & Schoknecht P.A., Willey International Edition, Fifth Edition, 580 p.
Animal nutrition, 2011. McDonald, R.A. Edwards, J.F.D Greenhalgh, C.A. Morgan, L.A. Sinclair, R.G. Wilkinson. Prentice Hall, Seventh Edition, 692 p. |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Les savoirs et compétences conférées par ce cours seront évaluées sous la forme d'un examen oral collégial. Une question sera choisie aveuglément par chaque étudiant. Ils disposeront d'environ 20 minutes pour préparer par écrit les élemnts de réponse. Au terme de la préparation, chaque étudiant présentera les éléments de sa réponse et ces éléments seront discutésavec les enseignants durant environ 15 minutes. |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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| Les notes de cours en anglais seront mises en ligne dès le début du cours.
Une partie du cours est enseignée en anglais. |
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Contacts :
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| Yves Beckers
- yves.beckers@ulg.ac.be
- 081/622119
Nadia Everaert
- nadia.everaert@ulg.ac.be
- 081/622448
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