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Programme des cours 2013-2014Dernière mise à jour : 04/06/2014

Formations continues

Faculté de Médecine Vétérinaire

Certificat d'université en management de la sécurité des aliments
 Or
 Th
 Pr
 Au
Crédits

Année unique

Informations complémentaires


Cours obligatoires

VETE0462-1

Risques chimiques liés aux aliments - Claude Saegerman, Marie-Louise Scippo - [5h TD]
Q1
27
-
[+]
3

VETE0463-2

Risques biologiques liés aux aliments - Georges Daube, Frédéric Farnir, Claude Saegerman - [8h TD]
Q1
24
-
[+]
3

VCER0003-2

Analyse des dangers, mesure de maîtrise et de validation selon la norme Iso 22000 - Georges Daube, A. Hofman, Nicolas Korsak Koulagenko, D. Legrand - [24h TD]
TA
8
-
[+]
5

VCER0019-1

Technologie au service de la sécurité des aliments - Antoine Clinquart
Q1
24
8
-
3

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Légende

Colonne "Or" = Organisation du cours
TA:Toute l'année
Q1:Premier quadrimestre
Q2:Deuxième quadrimestre

Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI