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| VEGE0035-1 | Horticulture et productions végétales hors-sol
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| Durée : | 48h Th, 24h Pr |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Pierre Delaplace, Haissam Jijakli, Hugo Magein, Christine Moureaux, Bruno Schiffers, André Toussaint |
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| Coordinateur(s) : | Haissam Jijakli |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Organisation et évaluation :
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| Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier |
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Contenus du cours :
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| Production
Commercialisation- filières horticoles
- Règlementations et standards privés: exigences et impact sur la production des cultures horticoles d'exportation sur le marché européen (4 h)
Systématique horticole
- Particularités taxonomiques et nomenclaturales de classification des taxa cultivés
- Modalités d'identification variétale et leurs applications
Gestion du climat dans les serres |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Partim-Réglementations et normes:
- Comprendre le cadre réglementaire et connaître les principales exigences relatives à la sécurité sanitaire et à la qualité des produits
- Connaître les principales normes volontaires privées, applicables aux produits horticoles
- Comprendre les enjeux de la certification
Partim-Systématique horticole :
- Apprécier le développement de la systématique botanique en tant que discipline végétaliste importante
- Comprendre comment et pourquoi les plantes sont classées de façon systématique
- Discerner les différences botaniques critiques entre les groupes économiquement importants
- Maîtriser la terminologie botanique et horticole
- Comprendre l'utilisation de marqueurs phénotypiques et moléculaires pour la description de variétés horticoles.
- Argumenter les conditions d'identification d'un génotype
Partim-Gestion du climat :
- Comprendre le rôle de la couverture sur le climat sous serre en fonction du climat extérieur.
- Comprendre les mécanismes d'échanges de CO2, H2O et d'énergie entre les plantes et leur environnement.
- Comprendre comment le climat sous serre peut influencer les bilans de H2O, CO2, et d'énergie.
- Identifier les moyens de gérer le climat sous serre afin d'optimiser la production des cultures |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Partim- Systématique horticole :
BOTA0408-2
VEGE0032-A-a |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Partim - Règlementations et normes: cours (4 heures, en 2 séances de 2 heures)
Partim- Systématique horticole : cours (4 heures en 2 séances de 2 heures), visites de terrain (6 heures en 2 séances de 4 et 2 heures respectivement) illustrant l'utilisation des marqueurs phénotypiques et moléculaires en systématique horticole
Partim- Gestion du climat : cours (12h) |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Présentiel |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Partim- Réglementations et normes: slides, textes et articles mis à disposition en ligne sur Blackboard.
Partim- Systématique horticole : slides, textes et articles mis à disposition en ligne sur Blackboard.
Partim- Gestion du climat : slides |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Partim- Réglementations et normes: examen écrit (1 question) (...% du total)
Partim- Systématique horticole : examen écrit (1 question) (...% du total)
Partim- Gestion du climat : examen écrit (1 question) (...% du total) |
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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Contacts :
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| Partim- Réglementations et normes: Pr Bruno Schiffers (bruno.schiffers@ulg.ac.be)
Partim- Systématique horticole : Dr Pierre Delaplace (pierre.delaplace@ulg.ac.be)
Partim- Gestion du climat : Christine Moureaux (christine.moureaux@ulg.ac.be) |
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