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| Version 2012-2013 |
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| CHIB0004-1 | Techniques d'analyse des macromolécules naturelles
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| Durée : | 24h Th |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Magali Deleu |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Contenus du cours :
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| 1. Partie théorique (8h) : le cours s'attachera, dans un premier temps, à rappeler la structure des grandes classes de macromolécules biologiques (protéines, oligosaccharides, ADN). Il exposera ensuite, les grandes techniques spectroscopiques (UV, IR, RMN, SM couplé à HPLC et GC, diffraction des RX, spectrométrie de neutrons) utiles à l'analyse structurale et conformationnelle des macromolécules. Il ne se perdra pas dans le formalisme de ces techniques mais s'attachera surtout à présenter les aspects pratiques de celles-ci en insistant sur les limitations et avantages de chacune d'elles en fonction du type de molécules à analyser. Il abordera également d'autres outils basés sur d'autres principes comme les techniques à sonde locale (AFM, par exemple).
2. Partie pratique (10h) : elle se consacrera principalement à l'étude de cas concrets, en relation avec les projets de recherche développés au sein du département de Chimie et Bio-industries. Cette partie sera donc réalisée au laboratoire et s'intéressera particulièrement à l'exploitation des outils disponibles ou à venir dans le département (UV, FT-IR, HPLC-SM, GC-SM, Maldi-Tof, RMN, spectroscopie de fluorescence).
3. Troisième partie (6h) : elle consistera en la préparation et la présentation d'un travail personnel reprenant une étude bibliographique traitant de l'exploitation d'une des techniques pour un cas proche d'une problématique industrielle. Pour ce faire, l'étudiant disposera d'ouvrages et d'articles de références dans le domaine. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| A l'issue du cours, l'étudiant sera capable :
- de choisir, parmi les techniques d'analyse structurale des macromolécules, celle(s) qui s'adapte(nt) le mieux à la situation rencontrée.
- de discuter, à un niveau de base, de l'intérêt respectif des principales techniques spectrométriques lors de l'étude de la structure et/ou de la conformation des macromolécules (UV, FT-IR, RMN, spectrométries de masse et leurs diverses interfaces, spectroscopie de fluorescence)
- de connaître les nouveaux développements en matière d'outils de caractérisation structurale des biomolécules (AFM, réflectivité de neutrons...)
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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Modalités d'évaluation et critères :
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Stage(s) :
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Remarques organisationnelles :
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| Le cours sera dispensé sur le site de Gembloux Agro-Bio Tech. |
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Contacts :
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