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Programme des cours 2012-2013Dernière mise à jour : 18/06/2013
CHIM0689-1  Introduction aux polymères et tensioactifs : formulation et applications

Durée :  25h Th
Nombre de crédits :  
Master en biochimie et biologie moléculaire et cellulaire, à finalité spécialisée en bio-industrie, 2e année3
Nom du professeur :  Christine Jérôme
Langue(s) du cours :  
Langue française
Organisation et évaluation :  
Enseignement au premier quadrimestre, examen en janvier
Contenus du cours :  
Ce cours reprend des notions de base sur les polymères nécessaires à la bonne compréhension des différents chapitres principaux:
Chapitre 1: Les systèmes colloïdaux
Chapitre 2: Caractérisation des systèmes dispersés (Taille de particules, Propriétés en solution, Rhéologie)
Chapitre 3: Stabilisation des systèmes dispersés et formulation (Répulsions électrostatiques (potentiel zêta, théorie DLVO,...), Dynamique des systèmes (HLB,...) , Modes de déstabilisation (mûrissement d'Ostwald...) , Réseaux polymères tridimensionnels)
Chapitre 4: Techniques d'encapsulation et illustration par des exemples de l'industrie pharmaceutique.
Chapitre 5: Contraintes (respect Reach)
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Donner les outils nécessaires pour appréhender la formulation
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
Bases de la chimie générale
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :  
A côté des cours magistraux d'introduction de concepts généraux sur la formulation, les étudiants seront formés à l'utilisation pratique d'équipements de caractérisation s'y rapportant (diffusion de lumière, microscopie électronique, rhéologie) et disponibles dans notre laboratoire de recherche. Un problème concret de formulation leur sera ensuite soumis afin qu'ils puissent mettre en pratique ces différentes notions. Leurs propositions de solution seront discutées et vérifiées par eux-mêmes mais de manière encadrée au moyen des outils disponibles au laboratoire.
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
Copie des dias
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen oral
Stage(s) :  
Remarques organisationnelles :  
Contacts :  
Prof. Christine Jérôme Centre d'Etude et de Recherche sur les Macromolecules CERM Université de Liège, ULg Sart-Tilman B6 4000 Liège Tel. : 32-(0)4-3663491 (secret. 92) Fax : 32-(0)4-3663497 e-mail : c.jerome@ulg.ac.be


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