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| HORT0011-1 | Analyse des acteurs des filières horticoles
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| Durée : | 12h Th, 4h Pr, 8h EXCU |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Monique Bodson |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Contenus du cours :
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| - Analyse de cas et identification des contraintes en situation locale ou internationale
- Conditions de rentabilité en fonction de la typologie des exploitations |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| - Identification des opérateurs spécifiques par filière et caractérisation de leur rôle / lien respectifs
- Avantages et contraintes de la structuration du secteur (spécialisations des intervenants , ¿
- Bases de la valorisation des productions et approche du processus d'innovation
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- Comprendre le concept de filière et ses implications sur la gestion des exploitations
- Argumenter les liens entre entreprises
- Concevoir les outils facilitant la gestion des contrôles appropriés aux différentes étapes d'une filière
- Analyser l'impact des options biotechnologiques sur les intervenants de la filière |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| -- TA207 - Technologie agricole et alimentaire
-- CA211 - Fondements de phytopharmacie
-- HG205 - Systèmes de production horticoles
-- PP201 - Fondements de phytopathologie |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours magistral : 12h
Travaux pratiques : 4h
Excursions et visites : 8h |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Publications et articles distribués aux étudiants en séances |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Examen oral (50%)
Travail personnel (50%) |
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Contacts :
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| Bodson, Monique (Professeur)
Physiologie végétale à finalité horticole
081 62 24 16
bodson.m@fsagx.ac.be |
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