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| CHIM9254-1 | Pratique de la chimie des substances naturelles
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| Durée : | 4h Th, 44h Pr |
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| Nombre de crédits : |
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| Nom du professeur : | Aurore Richel |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Contenus du cours :
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| Le cours est essentiellement axé sur l'étude approfondie d'un ou de plusieurs produits naturels au départ d'une matrice biologique relativement complexe.
Pour la réalisation du travail de laboratoire, tous les équipements de l'unité de chimie générale et organique sont mis à la disposition des étudiants.
1.Travail préliminaire de l'étudiant:
1.1. Etude bibliographique de pointe.
1.2. Elaboration d'une stratégie expérimentale pour identifier le ou les produits naturels.
2. Cours magistral:
2.1. Apprentissage de la présentation d'un projet de recherche.
2.2. Présentation orale du projet et discussions critiques avec le personnel de l'unité.
3 Applications:
3.1. Réalisation du projet (identification de molécules naturelles) en laboratoire:
Utilisation, en synergie, de différentes techniques d'extraction, de purification et d'identification.
L'étudiant pourra notamment se familiariser et utiliser personnellement les techniques suivantes: soxhlet, Lickens Nickerson, Clevenger, concentrateur Kuderna Danish, chromatographie sur couche mince et sur colonne, GC, GC-MS, HPLC-DAD, HPLC-ELSD, HPLC-fluo, LC-MS, spectrométrie ir et uv.
3.2. Rédaction d'un rapport synthétique sur le projet et les résultats obtenus. |
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| Apprendre à utiliser de manière synergique les techniques d'extraction, de purification et d'identification tant par voie physique que chimique de molécules organiques contenues dans des matrices complexes, notamment biologiques.
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
- de présenter un projet de recherche individualisé
- de réaliser le projet au laboratoire
- d'utiliser, de manière synergique, les techniques d'extraction, de purification et d'identification de composés organiques
- d'identifier des molécules organiques contenues dans des matrices biologiques complexes |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| -- CG101 - Chimie générale
-- CG102 - Chimie organique (1ère partie)
-- CB101 - Chimie des molécules biologiques
-- CG204 - Chimie théorique et physique appliquée à l'analyse structurale des biomolécules
-- CA201 - Chimie organique appliquée |
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Cours magistral : 4h
Travaux pratiques : 44h |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Articles dans des revues internationales |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Travail personnel (100%) |
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Contacts :
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| Dr Aurore Richel
Unité de Chimie Biologique Industrielle
Tel: 081.62.22.91
E-mail: a.richel@ulg.ac.be |
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