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| BIOC0219-3 | Biochimie industrielle y compris génie biochimique
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| Durée : | 24h Th |
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| Nom du professeur : | Michel Crine, Frank Delvigne |
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Langue(s) du cours :
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| Langue française |
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Contenus du cours :
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| Ce cours a pour but de présenter les principes de la modélisation des réacteurs biologiques.
Il aborde dans un premier temps les concepts du génie biochimique permettant d'écrire les bilans de matière dans un réacteur biologique :
- Notions d'états de mélange idéaux et de modes de fonctionnement continu stationnaire, discontinu et fed-batch.
- Prise en compte des paramètres cinétiques µ et Yxs
- Ecriture des bilans de matières pour différents modes de fonctionnement des réacteurs.
Le cours aborde ensuite une analyse des interactions entre mécanismes physiques (hydrodynamique, mélange) et mécanismes biologiques :
- Analyse de ces interactions physico-biologiques pour orienter l'extrapolation des bioréacteurs.
- Simulation des réacteurs et des réactions microbiennes sur MatLab (présentation des algorithmes numériques utilisés pour la résolution de systèmes d'équations différentielles).
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Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :
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| A l'issue du cours, les étudiants seront capables de modéliser un réacteur biologique au niveau macroscopique et d'effectuer des simulations sous MatLab. Ils seront en outre capables de détecter les paramètres physico-chimiques ayant le plus d'impact sur les performances d'un réacteur, en fonction des procédés microbiens étudiés. |
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Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :
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| Mathématique, Microbiologie |
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Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
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| Le cours repose sur des exposés ex-cathedra et sur le présenta.tion de résolution d'exercices.
Les exposés ex-cathedra sont consacrés à la présentation des concepts fondamentaux nécessaires à l'analyse et la représentation mathématique des bilans de matière dans un réacteur biologique.
Les exercices présentés sont divisés en deux parties :
- la modélisation d'un bioréacteur industriel hétérogène
- la modélisation de la synthèse d'une protéine recombinante par des cellules microbiennes.
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Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
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| Présentiel |
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Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
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| Les notes du cours sont disponibles sur eCampus. |
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Modalités d'évaluation et critères :
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| Un examen écrit est organisé en janvier.
L'évaluation porte essentiellement sur la compréhension des concepts et des liens existant entre eux plutôt que sur la capacité de restitution.
L'entièreté de l'examen se déroule à livre fermé.
L'examen de seconde session est organisé de la même manière que l'examen de juin. |
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Remarques organisationnelles :
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| Le cours est organisé durant le premier quadrimestre. |
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Contacts :
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| Michel CRINE
Laboratoire de Génie chimique, B6c
e-mail : M.Crine@ulg.ac.be
Tél : 04.366.35.59
Frank DELVIGNE
Bio-industries, G1
e-mail : F.Delvigne@ulg.ac.be
Tél : 081.62.23.11 |
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