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| ZOOL2005-1 | Bases biologiques de l'aquaculture
- Bases biologiques de l'aquaculture
- Ethologie appliquée à l'aquaculture
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| Durée : | Bases biologiques de l'aquaculture : 35h Th, 72h Pr, 8h Vis.
Ethologie appliquée à l'aquaculture : 10h Th, 5h Pr
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| Crédits/ECTS : |
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| Titulaire(s) : | Bases biologiques de l'aquaculture : Charles Mélard
Ethologie appliquée à l'aquaculture : Pascal Poncin
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| Coordinateur(s) : | Charles Mélard |
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| Langue : | Langue française |
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| Aperçu général : |
 | | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| Ce cours aborde de manière intégrée les aspects essentiels de la biologie des poissons relatifs à l'aquaculture. Chaque thématique est abordée d'abord sur le plan théorique ensuite son application pratique est envisagée. Ce cours comprend les aspects suivants :
- Introduction : historique, définition et statut de l'aquaculture
- Biologie de la reproduction : diversité de modes de reproduction chez les poissons, systèmes reproducteurs des mâles et femelles, cycles de maturation et de reproduction, endocrinologie de la reproduction, composition des gamètes, effet des facteurs environnementaux sur la ponte, développement embryonnaire et larvaire, contrôle de la qualité des gamètes, de la maturation sexuelle et de la reproduction.
- Eléments de génétique : rappel des bases de la génétique, hérédité - génétique des phénotypes qualitatifs et quantitatifs, déterminismes génétique et environnemental du sexe, manipulations chromosomiques, contrôle du sexe, sélection quantitative, hybridation, marqueurs génétiques, transgenèse.
- Bioénergétique : ingestion, absorption, excrétion, métabolisme - effet des facteurs biotiques et environnementaux ; alimentation, croissance - effet des facteurs biotiques et environnementaux.
- Stress chez les poissons : réponses endocriniennes, réponses physiologiques, réponses tertiaires, agents stressants en aquaculture : stresseurs aigus - stresseurs chroniques, gestion du stress en aquaculture. |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Ce cours aborde quelque notions d'éthologie applicables à l'étude du comportement des poissons et à l'aquaculture
- Méthodes d'étude du comportement des poissons et nouvelles techniques de suivi automatisé
- Gestion des comportements reproducteurs et agonistiques
- Interactions des poissons avec d'autres espèces de vertébrés (oiseaux piscivores, amphibiens) |
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| Objectif du cours : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| A travers une connaissance approfondie et intégrée des aspects essentiels de la biologie des poissons, l'étudiant dispose des bases nécessaires à la compréhension, l'interprétation et l'exploitation des acquis dans le contexte de l'aquaculture. |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Notions d'éthologie applicables à l'étude du comportement des poissons et à l'aquaculture |
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| Pré-requis : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| Biologie et chimie générales, biologie cellulaire, physiologie animale. |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Connaissances générales sur la biologie des poissons |
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| Travaux pratiques : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| Couvrent l'ensemble des thématiques abordées : contrôle de la reproduction et reproduction artificielle de plusieurs espèces de poissons, histologie du développement gonadique, élevage larvaire et sevrage, effet de l'alimentation sur la croissance, mesure du métabolisme, marqueurs génétiques.
Analyse d'articles scientifiques en rapport avec les thématiques abordées dans le cours. |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Démonstrations en laboratoires |
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| Organisation : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| Premier quadrimestre, horaire établit par le secrétariat du Master complémentaire en aquaculture au début de l'année académique.
Cours et travaux pratiques donnés au CEFRA. |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Second quadrimestre |
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| Notes de cours : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| Syllabus sur support informatique
Diapositives sur support informatique
Ouvrages disponibles dans la bibliothèque du CEFRA |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Documentation fournie au cours |
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| Evaluation : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| L'examen oral, comptant pour 75 % des points, comprend 3 questions intégratives choisies au hasard par l'étudiant. Préparation avec notes de cours disponibles.
Sessions de janvier et de septembre.
Les travaux pratiques, évalués sur base de rapports écrits et de l'activité de l'étudiant, comptent pour 25 % des points. |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Pas d'examen. Vérification des présences. |
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| Contacts : |
| | Bases biologiques de l'aquaculture |
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| Charles Mélard,
CEFRA-ULg, Chemin de la justice, 10, 4500 Tihange
Tél : ++ 32 85 274 153
C.Melard@ulg.ac.be
Carole Rougeot,
Tél : ++ 32 85 274 159
C.Rougeot@ulg.ac.be |
| | Ethologie appliquée à l'aquaculture |
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| Prof. P. Poncin
Tél: 043665080 - secrétariat: 043665081
Mail: P.Poncin@ulg.ac.be |
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