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	Programme des cours 2010-2011 Dernière mise à jour : 11/04/2011
	GBLX0059-1   Logistique industrielle en agro-alimentaire Durée :   9h SEM, 6h EXCU, 9h Th Crédits/ECTS :   Master bioingénieur : chimie et bioindustries, à finalité spécialisée, 2e année Premier quadrimestre 2 Master bioingénieur : gestion des forêts et des espaces naturels, à finalité spécialisée, 1re année Premier quadrimestre 2 Titulaire(s) :   Marianne Sindic Langue :   Langue française Aperçu général :   Organisation de la logistique en entreprise Organisation et gestion de la production Gestion des stocks Processus de distribution Traçabilité Objectif du cours :   Sensibiliser les étudiants au concept de Supply chain management et à son importance en industrie agro-alimentaire Initier aux différentes méthodes de gestion des flux Approfondir les connaissances en traçabilité A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de -intégrer les différents aspects théoriques et pratiques des problèmes de gestion de la chaîne logistique dans le secteur des industries agro-alimentaires - émettre un avis critique sur les différentes méthodes de gestion de flux - maîtriser les connaissances de base pour la mise en place d'un système de traçabilité Organisation :   Cours magistral : 9h Séminaires : 9h Excursions et visites : 6h Notes de cours :   Fichier power point Evaluation :   Examen oral (50%) Travail personnel (50%) Contacts :   Sindic, Marianne (Professeur) Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires Laboratoire d'Ingénierie des procédés et de la Qualité 081/ 62 23 06 marianne.sindic@ulg.ac.be(sindic.m@fsagx.ac.be) Accueil Recherche par faculté Recherche par enseignant Recherche par cours
	Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI